【旧】foodish：”雑”食記

エム・シーシー食品は神戸生れの調理食品メーカー。元々は業務用が中心だったので一般にはあまり名が知られていませんでしたが、現在は各種カレーやパスタソースなどの家庭用商品も製造しているので、この｢MCC｣ブランド名をご存知の方もたくさんいらっしゃると思います。
地元ということもあるのでしょうか、現在のようにあちこちに業務スーパーができる以前、僕の子供の頃から、街中の一般スーパーでもMCCブランドのカレーやデミグラスソースのでっかい業務用缶を見かける時がありました。

写真は、業務用レトルトのマサラビーフカレー・辛口。僕の場合、MCCと聞くだけで条件反射的に「プロの味」というイメージが沸いてしまうせいもあるのかもしれませんが、そこらへんのレトルトカレーとは一味違う豊かなスパイスの香りです。辛さは5段階評価の5でしたが、そんなに辛いもの好きではない僕からしても、飛び上がるほどでなく頭からじわっと汗が出る程度(^^; ま、これ位が食べやすくてちょうどいいのかもしれません。
その他の業務用カレーも興味津々なものが多く、名前を聞いただけでこれはどんなんやろとついつい食べたくなってしまいます。

知らず知らずのうちに、そこらへんのお店でここの製品を食べていることが多いんでしょうね。