【旧】foodish：”雑”食記

私が住んでいるのは、神戸市内でも庶民的な地域。少し歩いたところには、気さくで手軽で大衆的な雰囲気のお店がたくさんあります。そんな街に２，３年前から変化が起こり始めました。ぽつんぽつんとイタリアンやフレンチのお店ができてきたんですね。神戸で言えば三ノ宮や北野町あたりならいざしらず、なんでこんな所に？と疑問に思っておったのですが、どうやら地価が高い繁華街を離れ、下町で独立しようという流れがこの街にやってきているようです。

でもなあ、おしゃれして歩く町並みでもないし観光客なんてとんでもないのに、こんなところでイタリアンやフレンチのお店開店して大丈夫かなあって思ってました。ところが意外としぶとく生き残っている(失礼)。
こりゃあ試してみなければという訳で、行ってきました。 訪れたのは少し前から気になっていたフレンチのプティポワ。店内に入ると、土曜の昼下がりにもかかわらず７割くらいの席が埋まっていました。どんな客層なんだろうなあと前々から楽しみにしていたんですが、どうやらご近所のご婦人が多数派。そんなにおしゃれしている人もおらず、「今日のお昼は外で食べよか」みたいな軽いノリ。いいっすねえ〜、こういうの。
バブル期経験者としては、フレンチといえば上着着用のこと・ワインは必須・慇懃無礼なギャルソンになめられてはならぬ、みたいなトラウマがあるもんですから、こういう気楽なフレンチがもっと増えて欲しいし、業界の方々もそういう必要性を感じておられるのではと以前から思っておったのです。

選んだメニューは、サービスランチ900円也。メインディッシュとして、本日のお魚又は肉料理をチョイスできます。
まず出てきたのは、野菜とベーコンのスープ。甘みがあって実直なおいしさ。続いて、１５センチくらいのプレートにこんもり盛られたサラダが。これ見た時に、なんかいい予感がしました。サラダが付いているのはオーダーした段階でわかってたけど、この値段でこんなにちゃんとしたのが出てくるのは立派です。
続いて出てきたパンで、いい予感はほぼ確信に。とにかく無茶苦茶熱いんです。自然発酵っぽい噛みごたえのあるこのパン、出てきてしばらくは持てない程熱い。パンを温めて出してくれるお店はいいお店という経験則があるにせよ、こんなのは前代未聞。口にしてみると中まで熱々で、ひょっとしてと思ってお店の人に聞いてみたら、やっぱり自家製でした。(メニューにはそう書いてあったけど、信用してなかったもんで…スンマセン)

いよいよメイン登場。魚料理はスズキとサーモンのソテー、肉料理はチキンのソテー、いずれも数種類の野菜が添えられ、味も盛りつけもきっちり本格的。ボリュームもあり、ランチの一品としては拍手パチパチです。この後コーヒーが出てきて、これで900円！すごいコストパフォーマンスです。

これはもちろんシェフの努力によるものだけど、料理店における不動産関係コストの重要さを改めて認識させられましたねえ、今回は。わざわざオシャレしてハレの日にフレンチ味わうのもいいけど、地元に愛される日常使いのフレンチというこのスタンス、大事にしていきたいものです。

(お店情報)　神戸市兵庫区塚本通5-1-26　電話078-578-3287　
　　　　　　第１・３月曜お休み(祭日の場合は火曜)
　　　　　　かつては北野町で営業されていた模様です。