【旧】foodish：”雑”食記

以前新橋のそば屋｢本陣房｣を訪ねあてた時に見つけた｢ビーフン東(あずま)｣。その際のコメント欄にも書いたのですが、昔このお店は大阪の老松町あたりにもあり、会社の先輩に連れられてよく行っていたんです。その頃から新橋にもお店があると知っていましたが、だいぶ前に老松町のほうは閉店してしまったので、いつか東京で食べたいと思っていました。

東といえば、汁or焼ビーフンとバーツァン(台湾ちまき)。夜はその他の台湾料理もあるそうですが、ランチ時ならこの組み合わせが定番♪
（というか、お昼は各種ビーフンとバーツァンのみ)

この日は蒸し暑かったので汁ではなく焼ビーフン並・小(400円)とバーツァン(600円)をチョイス。(ほんとは汁ビーフンのほうが合うんやけどなあ)
数年ぶりに食べたので記憶が確かではありませんが、どちらも大阪で食べていた頃より幾分あっさり目な印象。焼ビーフンにはテーブルに置いてあったニンニク醤油をちょろっとかけたらいい感じになりました。けどこの小皿、かなり小さくて直径15センチくらいか。関西人感覚としてはこれで400円はちょっと高いかなあ。
一方、バーツァンはかなりでかくて、高さ10センチ強あります。中には豚肉・ピーナッツ・しいたけ・鶉卵が入っていて、添えられているザーサイとともに、いい味がついたホカホカ蒸しもち米とのコンビネーションが懐かしい〜
久しぶりに同級生に会えたような、そんな気分のランチタイムでした。

{お店データ}
住所：東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館2F
電話：03-3571-6078

※やはりこのビル、只者ではないような気がします。
地下にも気になる飲食店が一杯。特にうなぎ屋をマークしてます(^^)