【旧】foodish:”雑”食記

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豆ごはん炊きました

Posted ish / 2005.03.10 Thursday / 18:39

豆ごはん.JPG

今年初めて豆ごはんを炊きました。作り方は去年エントリしたこの方法
今回はちょっと豆を硬めにしすぎたかな。
でも柔らかいよりはこっちのほうが好みです。
かすかな塩味とふんわり豆の香りが醍醐味。
少しずつ春が近づいてきます。

Comments

けいこ2005/03/10 06:50 PM

豆ごはんいいですね〜
我が家も機会を狙っているんですが
まだ食卓にのぼりません。

しずか2005/03/10 07:08 PM

お! おいしそうですね♪
最近スーパーでお豆が売られてるのを見て
私もいつか作ろうと思ってはいるのです。。
豆好きな私にはたまりません(笑)

ish2005/03/10 09:33 PM

けいこさん>
豆ごはん大好きなんですよ♪
作ろうと思えばいつでも作れるんだけど、やっぱり春に食べたいですよね。

しずかさん>
おいしそうでしょ?これ。
豆の色合いが残るので、この方法オススメどす。

おがちゃん2005/03/11 05:45 PM

 先日ひな祭りの日に、嫁と母親の合作でちらし寿司を作っていました。
 よく見るとエンドウ豆が入っているではないですか、チャレンジ精神は認めますがちらし寿司に豆は合わないようです、普通の豆ごはんにしてください。

ish2005/03/12 01:24 AM

おがちゃんさん>
>ちらし寿司に豆は合わないようです、普通の豆ごはんにしてください。
奥さんとお母さんには申し訳ないですが、激しく同意!

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