かんころ餅
Posted ish / 2004.12.23 Thursday / 17:06
知り合いから「かんころ餅」をいただきました。
このお餅は長崎の五島列島が本場だそうで、干したさつま芋と餅米をいっしょについたものです。
写真ではわかりにくいですが、まさにさつまいも色をしたお餅。軽く焼いて頬張ると、何もつけなくともほんのりと素朴なさつまいもの甘さがあって、なんだかほっこりするおいしさです。
かんころ餅について検索していたら、五島列島の中の一つ・奈留島ご出身の方のHP「かんころ餅の島」に行き当たりました。この島、「僕らの校歌を作って下さい」と卒業生がユーミンにお願いした高校がある島でした。その曲「瞳を閉じて」がその長崎県立奈留高校の愛唱歌である、というエピソードは有名ですよね。
かんころ餅を食べ、瞳を閉じての歌詞読んでたら、一度この島に行ってみたくなってきました。
Comments
かしこ2004/12/24 09:44 PM
かんころ餅、おいしいでしょう。見た目は地味だけど・・・実はN県に5歳まで住んでいて、大好物でした。今もたまに生協で頼んでます。1センチ弱の厚さに切り、オーブントースターでちょっと焦げ目がつくくらい焼いて熱いうちにハフハフ食べるのが冬の楽しみです!
ish2004/12/24 11:07 PM
かしこさん>
以前九州に旅行で行った時に初めて食べました。素朴な味でおいしいですね〜
まさにかしこさんの書いてくれたやりかたで食べたんですよ。写真撮り終えて、即、熱いうちにハフハフしました(笑)
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