【旧】foodish：”雑”食記

◎三軒目：一福


一軒目の七福とこの一福に当初から行きたいと思っていたので、いっそのこと今回は「福」づくしにしようかなんてプランも出したんですが、それはあまりにネタに寄り過ぎやろうということであえなく却下。
まあそんなことはどうでも良くって、この新進気鋭の名店には三度目の訪問です。



お店に着いたのは平日の11時半頃。すでに駐車場はほぼ満車、店内はオーダーカウンター前に行列ができ、席はほぼ埋まってるって感じの盛況で、さすが人気店ですなあ。夏休みに入ってることもあり、子供連れの姿も目立ちました。



最初に来たときは何故か釜揚げ、2回目はぶっかけだったので、今回は何にしようかな。まだここでは食べたことがない天ぷらもおいしそうなので、今回はぜひイっときたいな。



…といいつつ、実際には迷うことなく冷たいかけ(200円)を選択。天ぷらは見た目にも美しい小海老のかき揚げにしました。ぱっと見では二軒目の田井製麺に似た細めですらっとした麺は、弾力があって甘味があって粘り腰系とでもいいましょうか。ここでは初めてのかけだしは、いりこ風味が豊かに活かされてて、ワイルドかつ洗練。最初薬味はネギだけで、途中からややたっぷりめに生姜を加えて、2種の味を楽しみました。
過去二回の経験やら世間の評判からしておいしいのはわかってるといえばそれまでなんだけど、かけだしのうまさが予想を超えていた分だけ上積みあり。なんちゅうか「ひやかけの一つの方向における理想型」って感じのおいしさでした。店内の隅々にまで目を配るご主人の気遣いも素晴らしく、ほんとうにいいお店だなあ、繁盛するのも当然だなあと改めて感じました。こりゃ現代版S級ですな。



◎四軒目：飯野屋


ここしばらく肉うどん食べたいモードだったので、事前にこちらの店をリクエストしていました。お店の裏に田んぼが拡がるのどかな環境。こういうところでうどん食べるだけで、わざわざ香川にやってきた甲斐があるってもんです。



セルフではなく一般店。13時半とピークを過ぎた時間なので空いていましたが、ふらりとジモティらしきお客さんがやってきて、「肉ぶっかけ、3玉(←うどん)」なんてオーダーしてました。



テーブルメニューでは肉うどんは控えめな位置に記載されていますが、店内メニューではトップ位置。釜しょうゆってあまり見かけないけど、釜揚げを醤油で食べるんでしょうかね。しかし、4玉メニューなんてあるんやなあ。別メニュー食べるより球数増やした方が安いもんなあ。



ってことで、望みどおりの肉うどん小400円。甘辛く煮たガッツリ系の肉が丼の9割方を覆うルックスに戦闘意欲が湧きます。あっさり系のだしに太めなうどんでコンビネーションばっちり、後半は一味をかけてサクッといただきました。特別に強烈なインパクトはないけれど、これならしょっちゅう食べても食べ飽きないだろうなあって思わせる味でした。


2軒目の田井製麺の盛りが良かったせいか、この日は僕もえて吉さんもこの時点でけっこうお腹が膨れていました。もう一軒行けないこともなかったけど、お店のチョイスが限られてしまう時間になっていたこともあり、今回はここでサクッと終了。1日4軒はこれまで一番少ない軒数だと思いますが、うどん以外にも色々楽しいことがあって内容的には充実した一日でした。いつもながらえて吉さんに感謝します。