【旧】foodish：”雑”食記

前エントリほど「寒くなったら」ってことでもないんですが、久々に丸醤屋(東須磨店)のラーメンが食べたくなりました。


まだ食べたことがない「野菜たっぷり塩ラーメン」にしようかなあとも思ったけれど、気分的にはやっぱり醤油とんこつ。


麺堅め・背脂ふつう・ねぎ多めでオーダーしました。


ちょっと盛りつけ変わったかな？前回に比べチャーシューの迫力が低下したような気もするが、量が減ってる風でもないのでまあいいか。


僕の体調のせいなのか、スープがやや塩きつめ・コクもの足らずに感じたけれど、麺は相変わらずおいしかったです。この麺で、すっきりとりがら塩スープで「昔ながらの中華そば風」ってのも合うだろうなあ。
14時ごろと中途半端な時間帯にもかかわらず、それなりにお客さんがいました。ということはピーク時ならけっこう混んでるんでしょうね。お店の見かけがギンギラギンでちょっとどうかと毎回思うんだけど(笑)、繁盛何よりです。