【旧】foodish：”雑”食記

ここ数ヶ月、ラーメンを食いたい、それも深夜に、という妙な欲と闘っておりました。でもそんなことする歳でもないし体に良くないしってことで、ずっとブレーキかけてたんだけど、昨日の仕事帰りにあまりに腹が減ってたんで、禁を犯してしまいました。(妻よ、スマン)



けっこうな時間だったのでどこが開いてるのかわからず。結局、以前から目についてたものの、「こんなド派手に照明点けまくってるチェーンっぽい店なんてたかが知れてるやろ」と敬遠していた「丸醤屋」へ、はずれ覚悟で行ってみることにしました。メニューを見ると、基本は醤油らしく、味噌も醤油とんこつもあり。んー、なんでもありかー。


初回ということもあり、ベーシックな「丸醤ラーメン」590円をチョイス。ねぎ・メンマ・背脂に、お、予想外にでっかいチャーシュー載ってるやん。


オーダーの際に麺の堅さを聞かれたので堅めでお願いしていました。スープの中からたぐってみると、細めストレートで僕の好きなタイプ。自家製麺がウリとのことで、けっこうこの麺が旨い。スープはやや甘味が効いた醤油系で、まあこんなもんかなあという感じでしたが、コスパもいいし、店に入る前の先入観から比べるといい意味で落差がありました。次回は醤油とんこついってみるか。


帰ってから調べてみたら、こちらの店はあの丸亀製麺を展開しているトリドールのチェーンでした。うーむ、またしてもか。
ちなみに翌日の体重は前日よりも減ってましたよ。


{お店データ}(東須磨店)
住所：神戸市須磨区大田町6-10-2　電話番号：078-735-0390
営業時間：11時〜24時　定休日：なし