【旧】foodish：”雑”食記

日帰りマラッカツアーからホテルに帰ってきたのが20時頃。到着後3日目のこの日の晩飯以降は朝食を除いて食事は付いてないので、晴れて自分達の好きなものを食べに行くことが出来ます。翌日4日目の夜には早くもお迎えが来てしまうので、自由な時間はかなり貴重。

滞在していたホテル周辺は夜でも人通りが多く、不安を感じることはありませんでした。でもさすがにこの時間から地図を見ながらウロウロ店を探すのもナニなので、ツアーガイドさんから教えてもらっていた近場のショッピングセンターLot10地下のフードコートに行くことにしました。

十號胡同(フートンフードコート)の入り口には、入ってるお店の名前と、料理の鉄人なんかにも時々出ていたチャイランさんの写真が。フードコートとチャイランさんの関係はようわかりませんが、どうやら誉めてもらったことがあるようです。

ここに来た第一の目的はバクテー・肉骨茶。以前からずっと食べてみたいと思っていたので、事前に調べていた別の店に行くつもりでした。ところがガイドさんにその事を話したら、Lot10の地下のがオススメだということでこちらにやってきた次第。フードコートを一周してロケハンしてるうちに、この店を発見。お店の看板に肉骨茶って書いてあるし、店主が「バクテ、バクテ」と針が飛んだレコードみたいに(←レコードを知らない人にはわからない表現ｗ)連呼してるので、すぐにわかりました。

バクテーは量とかその他選択肢があり、セットか否かもチョイスできます。カタコト英語もあまり通じないので、お互いにメニューを指差しながらやり取りした末、ミニマムなセットを注文することができました。
豚肉スペアリブのごろんとした固まりはホロホロ、その他に干し椎茸も入ってます。肉も美味しいんだけど、要はスープ。一言でいうとかなり漢方が効いた醤油ベースで、見かけまっ茶っ々でも味はさほど濃くなくそのまま飲んでもいいし、ご飯にかけても可。この手の漢方くさい料理が好きなこともあり、とっても気に入りました。ぜひぜひ今後は他の店のも食べ比べてみたいなあ。

フードコートなのでどの席で何を食べても言い訳で、骨肉茶食べてるテーブルのそばにあったロースト屋？StarDuckもけっこう良さそうなので、一品取ってみることにしました。

下から皮付き焼豚・タレ付き焼豚・焼鴨。これで15.7RM、ということは400円程。個人的にはやっぱり皮付きが好きですねえ。そうそう、ここを含めてアルコール類はメニューに載ってない場合が多かったです。宗教的あるいはその他の習慣で公然とは提供しないんでしょうかね。みなさんそのかわりに紅茶(けっこう砂糖入り率高し？)飲みながら食事されてるようです。

お昼をたっぷり食べたせいもありここまででそれなりにお腹は膨らんでいたけれど、フードコートをロケハンした時にSarifah Cafeで目をつけていたものがありました。

「ラクサ」とは、マレーシア、シンガポールの屋台でもっともポピュラーなココナッツ風味のカレー麺です。カレースパイス、唐辛子、各種香辛料＆ハーブをミックスしたカレーにココナッツミルクを加えて仕上げたのが「ラクサ」のスープです。インドネシアとマレーシアそれにシンガポールで愛されている国民食です。

確かメニューにはカレーラクサ(9RM・200円ちょっと)って書いてあったはずなんだけど、とにかく上の引用どおりのココナツ風味カレー味のトロッとしたスープの中には、太めの麺が隠れています。具は野菜・スライスした油條(中華風揚げパン)・かまぼこみたいなの、トッピングはフライドオニオン。

うにゃぁ〜これはうまかったなあ。すでに2品食べた後というハンデにもかかわらず、ずるずるイってしまいました。以前なんばの宏亜楼で食べたココナツチキンカレー麺はちょっとしたリメイク版だったわけで、そういう意味では初体験ではないですがけっこうなインパクトを受けてしまいました。
食べてる途中で周りがドタバタしだしたなと思ったら、フードコートの閉店時間が来たらしい。最後のほうは必死こいてがんばったけれど、スープ残してしまってちょっと申し訳なかったです。


フードコートで食べるのってイージーでちょっと敗北感みたいなのがあったんだけど、色んなものが食べられて良かったです。それぞれどれもおいしかったし、この十號胡同はわりといいんやないかなあ。(他に行ってないのでなんともいえんが)