【旧】foodish：”雑”食記

昨日の昼頃、急に晩ご飯を外で食べる気になったもんで、駄目元で「はんなり祇園」に連絡してみたらラッキーにも2席取れたので、開店早々から妻と二人で行って来ました。



まずは「マヨネーズを使わないポテサラ」。妻、好みにあったようでバクバク。ここのちょいとしたアテ系、どれもおいしいのでいつも迷ってしまいます。一度アテ系のみ連発で飲んでみようかなあ。



次の料理が出てくるまで時間がかかるからということで、「アイナメ新子の南蛮漬け」をちょこっとサービスで出してくれました。きっちり酢が効いていて、ダシの味をしっかり感じます。



毎度ながらここの刺身盛り合わせはすごいです。(上)明石蛸湯引きぶつ切り・真サバ (下)鯨あぶらすのこ・活け締め4kg鯛・活け締め鰤。どれもうまかったけど、あえていうなら蛸と鰤かなあ。



刺身をゆっくり楽しんだ後は、「塩豆腐とアボカドとそば茶のサラダ」。茶色いつぶつぶのそば茶のプチプチ食感とそばの風味が面白かったです。ものすごいボリュームだったので、二人だとかなり食べ応えがありましたねえ。



最初はチューハイ、途中でスイッチした日本酒にぴったりの「桜鯛の肝 西京焼き」。これ、写真ではなかなかボリュームが伝わらないんですが、けっこうな量でした。刺身で出てきた4kg鯛のものにしても多すぎると思ったので店主に訊いてみたら、仕入れ先でさばいた鯛の余った？肝だけを別途買いつけて、それを漬けたんだそうです。濃厚でまったりしてて、酒のアテにぴったりですなあ。



〆にいつも通りのチキン南蛮に行くつもりが、気が変わってここでは見たことがない「どんこ椎茸と若鶏のレモン煮」にしてみました。バターとレモンの味付けだったので思わず「白ご飯下さい」と言ったら、「そう言わはると思いました」って返されてしまいました。なんかしらんがここの白ご飯、めちゃくちゃ好きなんです。ご飯の香りが高いというか、米の味が濃いというか。



ちょっと場所が不便なのとなかなか席が取れないのが残念だけど、それがいいところでもあるこの店、もっと行きやすかったらヘビロテ間違いなし。まあそれは僕だけでなくみなさん共通の想いでしょうね。
ああ、ごまきゅうりも焼鰆の出汁煮もチキン南蛮も食べたかったなあ〜