【旧】foodish:”雑”食記

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うぶしな(宇多津)〜讃岐うどん巡礼2010-1その3

Posted ish / 2010.02.21 Sunday / 14:51

今回のツアー3軒目、まずは下のスライドショーをご覧下さい。


うーん、新しい手法を試したかったんですが、ちょっと画面が小さいですねえ(^^ゞ もっと大きい画面で見たいという方は、こちらをクリックして出てくるウインドウ左上の「スライドショー」をクリックしてみて下さい。

ということで3軒目の「うぶしな」は、宇夫階(うぶしな)神社の息子さんがやってるうどんやさんということで、かな〜りユニークなロケーションにあります。どこにあるのか事前にはちょっとわかりにくかったんですが、店主がかつてバイトしていた有名店「おか泉」の向かい側の路地を入ったところに神社がありました。

うぶしな1jpg.jpg

お店に至るルートは、スライドの神社正面から以外に、神社脇の細い道側からも入り口があります。徒歩で来られるご近所の方なんかは、むしろこっち側から入ってこられるようですね。

うぶしな2.jpg

基本的にうどんの小はなく、おでん・天ぷら・おにぎり・バラ寿司なども一通り揃っています。ここのかき揚げ、かなりそそるものがありましたが、ガマンしました。

うぶしな3.jpg

というのも、ここではお店オススメの「肉ごぼうぶっかけ」(冷・500円)を食べたかったから。これにかき揚げは、なんぼなんでもでしょ?結果的には控えて大正解。甘辛く煮たタップリごぼう&牛肉の下には、丼の口からするとそうたいした量には見えないのに、かなりなボリュームのうどんがドーンと隠れていました。
上の写真を撮った後でざっくり混ぜてから味を確認。ネギを大量に追加して七味をぶっかけ、再度グリングリンにかき混ぜてからいただきました。タイミング良く茹でたてだったので、麺はビヨンビヨンで超元気。適度に歯応えが残ったゴボウと質のいい牛肉が濃いめの味でうどんに絡まって、うまいうまい!トッピングは豪勢だし麺もたっぷりだったので、かなり満足感が得られる一杯でした。


…ところで、この店のもう一つのおすすめメニュー・「宮うどん」を食べたおがちゃんに、この後珍しい事態が発生しました。「板宿のブラックホール」と呼ばれる?ほどの大食漢なのに、お餅天ぷら2個入り・レギュラーでも超ドカ盛りの宮うどんがかなりこたえたらしく、なんとこの後の4軒目でギブアップ!この有り得ん事態は、今回のツアーでの最大の出来事(ネタ)でした(笑)
これはかなりな事態なので、今後「宮うどん」を食べようと思う方は、どうぞそれなりのお覚悟で望まれんことを。

Comments

つぶあんな2010/02/21 06:30 PM

トラックバックに文中リンクありがとうございます。

うぶしなも美味しいですよね。最近いってないんだけど写真見ちゃうと食べたくなるね。

上田では冷たいだしをかけてもらったんですね。
お店の方に伝えるのがちょっと大変なんだけどね。

よしやのしっぽくも来週までとなりましたね。
私は来週末行く予定にしてます。

また讃岐うどんを食べに来てくださいね!

ish2010/02/21 08:03 PM

つぶあんなさん>
色々参考にさせていただきました。讃岐うどんツアーはいつ行っても新しい発見があって、面白いです。近いうちにまた行くことになるかも知れませんw

おがちゃん2010/02/22 04:12 PM

不覚、不覚・・・・・
まさか、お腹一杯になろうとは。
恐るべき宮うどんよ。

ish2010/02/22 11:43 PM

おがちゃん>
実は宮うどんの現物見てないのでようわからんのよね〜
けど、相当やったのに間違いなかろう!

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