【旧】foodish：”雑”食記

少し前に「並縫い日記」のkuroさんから情報をいただいていた、南京町に新しくできたベーグル屋さん「navel」に行ってきました。navelってナベルとか発音するのかと思ったら、ネーブルオレンジとかのネーブルなんですってね。場所は南京町のメインストリートより少し南、穴子寿司の「檜垣」やタイ・ベトナム料理の「ノルブリンカ」なんかがあるゾーンです。


地中海っぽい？白塗りのビルはけっこう年代物だそうですが、かえっておしゃれ。店頭に飾ってある開店時間を表示するサイン(上の写真中央の白いの)もカワイイです。もちろんこのベーグルは直径数センチの作りもの。定休日の説明が7月分なのは、実は先月行ったら休みだったので(涙)、その時撮った写真なんです。

(左の写真はクリックで大きくなります。ブレててすみません)
ビルに入るとかなり天井が高く、ちょっとしたブティックみたいな雰囲気。ベーグルの種類はけっこう多いのですが、手作りのためあまり量を作れないらしく、僕が行った頃(14時頃)にあったのはこのうちの3分の1くらいでした。


入り口入ってすぐのテーブルの上に、いかにも手作りっぽく包装されたベーグルが並べられています。ちょっとアーティスティックな気配のする、気さくな女性がオーナーなんかな。テーブルの左側には2階に続くむっちゃ急な階段があり、いずれ上の階はカフェにするつもりだそうです。


ココナツでコーティングされたのとかチーズ系とか買ったうち、これはチーズ+レーズンだったか(忘れた)。あらかじめ熱くしたデロンギに放り込んで2分間、さらに電源OFF後数分あっためた状態がこれ。表面カリッとして中はモチモチリッチ。他のも食べた上で感想言えば、材料の組み合わせが個性的、もちろんベーグル本体もおいしい！いいぞ、これは。

いっとき神戸ではいいベーグル屋さんが見つからなかった時もあったけど、このnabel・垂水のmarzi-pan・花隈のSally cinnamonと僕の好みのベーグルが買えるお店が増えてきて、とても嬉しいです。自宅近くにもあったらいいのにな、というのは贅沢かな。


{お店データ}
住所：神戸市中央区栄町通2-7-7 パンニャンビル　電話：078-392-1123
営業時間：11時〜売り切れまで　定休日：不定休だけど月曜が多いのかな？