【旧】foodish：”雑”食記

ホクレンのＧＳでもらったトウモロコシが茹でて食べるには大量だったので、例によってあり合わせで作ってみました。

１)トウモロコシを固めに茹で、包丁で粒をそぎ落とす。
２)豚ヒレ肉を適度に細切れに。マッシュルームも同様。
３)ボウルにトウモロコシ・豚ヒレ・マッシュルーム・玉子を入れ、小麦粉
　・塩コショウ・オールスパイス、少量の水で固めに混ぜ合わせる。
４)かき揚げの要領で揚げ、好みで塩を振る。

自分で言うのもなんですが、うまかったです。