【旧】foodish：”雑”食記

薩摩系居酒屋の昼定食のなかから、豚の角煮。ホロリと崩れるタイプではなくしっかり噛み応えが残っていて、味も予想よりあっさり目。南の料理といえばどうしても濃〜いのをイメージしてしまうけど、これはこれで美味しかったです。
小ぶりのどんぶりサイズで量もたっぷり、味がしゅんだ大根がこれまたウマイ！芋焼酎欲しかったぞい。