【旧】foodish：”雑”食記

今よりももっと三宮で遊んでいた頃、飲み会の待ち合わせといえば大概は阪急三宮の西口でした。東口はJRにも近いんだけど混み合ってるのでわかりにくいし、西口には本屋さんがあるので時間調整に都合が良かったって理由もあります。


ここしばらくあの辺りに行ってなかったところ、妻曰くドーナツ屋が出来ているとのこと。行ってみたら、かつて重宝していた本屋がなくなり、その後にベイクドドーナツの「miel（ミエル）」ができてました。入り口にBOOKSって書いてあるので本も売ってるのかも知れないけど、なんだかちょっとさみしいなあ。帰ってから調べてみたら今年の1月には既に出来ていたらしく、如何にこの辺りに出没してないかがよくわかります(気づいてないだけ？)。


このお店は大阪を本社とするチェーンだそうで、現在は東京・千葉・大阪などに計6店舗。油で揚げていない「ベイクド」製法は神戸の下町発祥とのことだけど、僕自身はそういうドーナツは記憶にありません。どなたかそういうのご存じですか？


油で揚げてないから確かにあっさり。ミスドのオールドファッションをもっとふんわりしっとりさせた感じで、いわゆる「ドーナツ」のイメージとはかなり違います。
「これ、今までなんべんも食べたことある何かの味に似てるなあ」と思いながら食べてたら、「あ、あれや！！」と思いついたのが「野球カステラ」。普通のカステラよりやや固めでシンプルなあの味が、このドーナツにそっくりです。神戸下町の味ってのはこれのことなんでしょうかねぇ？
ちょっと調べてみたら、野球カステラは上記リンク先のほか奈良でも作られているようですが、その他の地域ではあまり知られてないようです。一方、別の形態の「野菜カステラ」はけっこうあちこちにあるみたい。

話は横道に逸れましたが、このmielのも、最近出来たはらドーナッツやFLORESTAのも、どこもヘルシーで軽くって甘さ控えめでおいしいですね。でもこういうのばっかりだと、反動で不二家のソフトドーナッツみたいなのを食べたくなってしまうからちょっとヤバいなあ。