【旧】foodish：”雑”食記

ちょくちょく訪れるJR大正駅近辺ではなんといっても沖縄系のお店が象徴的ですが、ここ数年その他のジャンルのいいお店も増えてきて、イタリアンっぽいのとか隠れ家っぽいバーだとか色々できてます。


で、先日あのあたりをうろついていたら、新しいパン屋さん「chabi(チャビ)」を発見しました。今年の3月にできたんだそうで、白が基調のカワユイ店構えなので、最初見たときはカットハウスかなんかだと思ってしまいました。


店内奥のパン焼き場がすぐそばに見える売り場には、間口から想像する以上に各種パンが色々。街のパン屋さん系ではなく、バゲットやらエピやらのリーンなパンが大半を占めているようで、写真には写っていませんがベーグルやサンドイッチもあります。


全体的に甘い系よりおかず系のほうが充実しているような印象で、使ってる素材もかなりリキが入っていて、ゴルゴンゾーラとかブロックベーコンとか僕の大好きなオリーブ入りとか(これ、かなりうまいっす)。大正らしくチーズ・ゴーヤー入りというのもありました。ゴーヤー入りのパンって初めて見たな。おやつというより食事orアテの路線で、表面はそれほど堅くなく中身はもっちりしています。
どういう素性なのかは存じ上げませんが、かなりの実力派とみました。

このあたりでパン屋さんといえば、以前は4th street bagelの支店があったんですが、今は工場になってしまい(事前に連絡すれば店頭販売もしてくれるそうです)、めぼしいところがありませんでした。
それだけにこのお店ができて喜んでおられる方も多いはず。これからどうなっていくのか、楽しみです♪


{お店データ}
住所：大阪市大正区三軒家東1-18-15　電話：06-6554-1264
営業時間：7時〜19時　定休日：日祝