【旧】foodish：”雑”食記

三連休中日(なかび)の土曜の12時過ぎというどうしょうもない悪条件？にもかかわらず、三宮市場のかつ丼・吉兵衛に行ってきました。本来行列してまで食べるのはイヤなんですが、同行の妻が「女一人じゃ恥ずかしくて食べられないので、今の店舗に移転してから食べたことないし」(何年ぶりやねん！)とたってのご希望。僕も久しぶりだし、時間に余裕もあったのでたまには並んでみようかということになりました。
並び始めてから席に着くまで20分。回転の速いこの店としては、この待ち時間はけっこうなものじゃないでしょうか。連休ということもあり、大きなバッグを持った観光客っぽい姿もちらほら見受けられました。


相変わらず、ご主人の人間国宝的手さばきにうっとり、あっさりだしにとろとろ卵、ジューシーなトンカツはボリュームたっぷり。この内容で600円はほんとに価値があります。どれだけ混んでも、作り立てを食べてもらいたいという姿勢や、食べ終わった客一人一人に「ありがとうっ！」って挨拶するのも、昔からずっと変わらない。いつ食べに来ても頭が下がる思いがします。「プライドをかけて提供」って言い切るのがおっとこ前やしなあ。

食品偽装に関わったアホたれどもは、ここのかつ丼食べて猛反省しなさい！
ほんとに、もう。