カナール
Posted ish / 2007.10.24 Wednesday / 11:57
最近ここのネタが多いけど、おいしいんだからしょうがないBoulangerie la lune。調理したのも良さそうと前から目をつけていたところ、この日見つけたのが、合鴨ロースと葱を挟み甘めのソースを仕込んだカスクート・「カナール」(300円)。
お店を出てすぐ歩きながら食べ始めたので(ガマンできませんでした)、イマイチよくわからん写真でごめんなさい。合鴨ロースはジューシーで本格的、なんと葱はちゃんと焼いてあります♪これに甘めソースがマッチして、たまらなく赤ワインが欲しいぞ〜ぃ！ここのパンはけっこう強いので、カスクートにした場合は負けない中身が合うと思ってました。なので、今回の「鴨ナンバ」はめっちゃ好み。
こちらのお店、一部定番商品以外は、けっこう品揃えが変わってる様子です。しょっちゅう買いに行ける人がうらやましい〜！
Comments
りょこ2007/10/26 12:45 AM
えー、毎日買いに行ってます（笑）
本当ここのパン屋さんは美味しい！
ishさんと食の好みが合って、なんだか嬉しいです。
りょこはショコラブランっていうパンが一番好き！
パリパリフランスパンにホワイトチョコが
しっとり。。。うーん、たまんない！
オーナーさんに、「いつも見てるブログに
よく載ってますよ！」ってお伝えしたら
すごく喜んでましたよ。
ish2007/10/26 10:32 AM
りょこさん>
「しょっちゅう買いに行ける人」はりょこさんのことを意識して書きました。
うらやましい〜
多分この方がオーナーさんだろうと思われし女性、興味深い方ですね(変な意味でなく)。いつかお話できればいいなと思ってます。
りょこ2007/10/27 01:01 AM
はわわ、ありがとうございます、
光栄です（笑）
コックコートの女性がオーナーさんです。
どうしてあんなにおいしいパンが焼けるのか…
私も弟子入りしたいくらい！
ishさんに影響されて、今日はカナールを
美味しくいただきました。うまうま。
ish2007/10/27 11:10 AM
りょこさん>
あ、やっぱりあの女性がそうなんですね。
カナールと一緒に買った、カットしたバゲットに、4種のチーズを乗っけて焼いてるのもおいしかったなあ。
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