【旧】foodish:”雑”食記

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自宅でうどん

Posted ish / 2007.09.17 Monday / 15:38

うどん.jpg
自宅近くのスーパーで半生の讃岐うどんが半額になっていたので、即ゲット。茹でた後大量の水で締め、トッピングはネギとお気に入りの天かす・天華のみ。かめびしのだししょうゆをチャッとかけ、今回はカボスを絞ってみました。シンプルでスキッとしてやっぱりうまい!

そういやこの夏はうどんをあまり食べず、冷たい麺は冷麺が多かったかな。年ごとに、そばになったりうどんだったり素麺だったり、偏ってしまうのはなんでだろ。

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