cooking 昨日の夕食 昨夜作ったのは2品だけで、こちらは新じゃがのサラダ・味玉載せ。新じゃがは皮ごと蒸して粗めにカット。キュウリ・新玉ねぎ・ハムを加え、塩胡椒してマヨネーズちょっと加えてグワーッと混ぜて出来上がり。 味玉は数日前にスジコン作った時の煮汁に漬けてお... 2020.04.26 cookingokinawa!
cooking 昨日の夕食 茹で鶏(胸肉)・そのゆで汁を使ったチキンライス・そのゆで汁を使った野菜スープ・厚揚げと茄子のケチャップポン酢炒め。茹で鶏には、人参シリシリと新玉ねぎスライスをそえ、乾燥シブレットと食べる生七味を振りかけ、タレ代わりは玉ねぎ入り和風ドレッシン... 2020.04.14 cooking
cooking 昨夜の夕食 昨夜は娘が来たので、3人での夕食でした。(今回の写真は娘撮影) まずはサラダ(新玉ねぎ・きゅうり・トマト・ブロッコリー)。ワインは買い置きのいいのをあけました。 こちらは少し前に作って気に入ったので、リピートした大根ステーキ。分厚く切ってレ... 2020.04.10 cookingトミーワイン洋食