cooking 初めての黒豆
どこかの産直市場で買ったB級ながらもちゃんとした丹波の黒豆があったので、生まれて初めて炊いてみました。電気圧力鍋を使い、ネットで探したレシピをもとになんちゃってで作っただけなので、出来はまあこんなもんか。ちゃんと黒くできて皮はしわは寄らなか...
2020-12
cooking 
中華麺類 (多分)今年最後の外食は「三宮一貫楼」で（神戸・三宮）
昨日は妻と湊川神社・生田神社と幸先詣をハシゴのあと、遅めのランチに「三宮一貫楼」に行ってきました。僕はその前の日は飲茶だったから中華2連発。でも好きだから全然いいのだ。以前はちょくちょく食べてた久しぶりの揚げワンタンでビール。ここの揚げワン...
神戸 ご縁があって「圓記」で昼飲み（神戸・鯉川筋）
昨日は休肝日明けの休日で「今日は昼呑みするぞ〜」と外出したものの、どこへ行くかは決まっておらず、気の向くままでいいかと先に野暮用を済ませていたら、「圓記」からこんな連絡↑がきました。まるでこちらの状況を見透かしているかのようなグッドタイミン...
神戸 今年最後のペルドマーニでランチ（神戸・北野）
先週末で年内のランチはおしまいとのことで、妻と一緒に「ペルドマーニ」に行ってきました。変態的に凝りまくった「イタリアンなおせち」の仕込みにすでに入ってるので、ディナーも年内は28日で終了とのことです。2種類あるランチ(1000円)のうち、前...
アイスクリーム系 ミスターチーズケーキ アイスクリーム
セブンイレブンと、昨日初めて知ったMr.CHEESECAKEとのコラボ商品の一つ・ミスターチーズケーキ アイスクリームを早速買ってみました。本来のチーズケーキがどんなのかようわからんままですが、そのまま凍らしてアイスにしたってイメージなんで...
cooking 茄子と豚肉の味噌炒め
作ったのは少し(だいぶ？)前ですが、材料は薄切りの豚肉と茄子・人参・ピーマン。フライパンの油にチューブにんにくを加えてしばらく炒めた後豚肉投入、さらにその他の野菜を加え塩胡椒してさらに炒め、味付けは多分名古屋で買ってきたイチビキの献立いろい...
ハンバーガー ずっと行ってみたかった「エスケール」（ほぼ神戸・神鉄田尾寺）
随分前から「行ってみたいハンバーガーの店リスト」に入っていた「エスケール」、住所は西宮市なんだけど(強いて言えば)電車の最寄駅としては神鉄の田尾寺駅なので、ほとんど神戸みたいなもんです。うどんファンにはお馴染みの「いわしや」の近所なので、実...
洋食 串ぐし（神戸・六甲道）
何度か来たことがあるけれど、エントリするのは初めてな「串ぐし」。予約不可なのでそっとしておいたのですが、このご時世だし、このブログの今のアクセス数くらいなら大丈夫だろうってことでネタにすることにしました。(エントリ内の写真はクリック二度で大...
焼肉 「立ち飲みキッチンせいちゃん」二度目（神戸・三宮）
初めて行った時にまた来ようと思いつつ、3年半以上振りになってしまった「立ち飲みキッチンせいちゃん」。まさに光陰矢の如しですなあ。(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)メニューをざっと見渡した感じでは、前回とそれほどトーンが変わら...
神戸 まもなく閉店 楠堂本家の野球カステラ（神戸・東山市場）
しばらく食べてないけど僕にとっては子供の頃から馴染みのある「野球カステラ」。今や作ってるお店も少なくなりましたが、明治40年創業の楠堂本家さんが年内で廃業されることを知りました。フットワークの軽い妻が早速行ってみたところ閉店の話が伝わって予...