地域 | foodish：雑食記

「相楽園パーラー」(神戸・中山手)

ish — Thu, 30 Apr 2026 05:04:27 +0000

相楽園につつじを見に行って、パーラーでゆったり。テラス席でしたが、天候と日差しの加減がよければ室内よりおすすめです。(ただし窓ガラスの前の席に限る)

プリンもミルフィーユもコーヒーも適価、サービスはフレンドリー。ゆっくりできて穴場でした。

「東山」(神戸・東山市場)

ish — Thu, 23 Apr 2026 07:01:46 +0000

オムライス・コーヒー付きで950円。
すごくまともでした。

ご無沙汰しています(2)

ish — Thu, 16 Apr 2026 02:00:33 +0000

◎「かくいにいくか」でワイン持ち込みディナー(神戸・荒田町)

こばやしさん・えて吉さん・ish夫妻の4人で予約、以下の内容で、この時点で1人5500円税別だったと思います。(諸事情によりよく覚えてないｗ）

ボリュームたっぷりの前菜盛り合わせ。これだけで結構ワインが進んでしまいます。
※なお、ディナーは予約制ですので、ご希望の方はお店まで問い合わせてください。

続いて魚料理。白ワインはお店のリストから選びました。

肉料理は2種類からの選択で、こちらは牛タンの煮込み。ここから持ち込みワインをスタート。

もう1種は仔羊背肉の香草パン粉焼き。
このブログを読んでる人なんて今はほとんどいないだろうから書きますが、ワイン持ち込み料がびっくりするほど安い！
そして今回初めて知ったのですが、お店の方は皆さん下戸なんだそうで、これまたびっくり！

デザートまで完璧で、さすがすご腕シェフ。
お店の方は皆さんフレンドリーで、本当に良いお店です。これからもランチはもちろん、たまにはディナーも伺わせていただきたいと思います。

ご無沙汰しています(1)

ish — Wed, 15 Apr 2026 02:45:09 +0000

このところ目の調子が悪く、なかなかブログ更新できません。やめてしまったわけでは無いのですが、当面は以前のよう頻繁に更新はできないと思います。
とはいえネタがいっぱい溜まっていますので、自分のための備忘録として、何ヶ月か分をさくっとあげていきます。

◎「カンバッシー」で宴会(大阪・天神橋)

いつもの飲み込み仲間で、久しぶりにカンバッシーで存分思う存分飲み食いしました。相変わらず何食ってもうまひ〜

色々飲み食いしたんだけど、記録できませんでした…

「中国菜香水」二度目(神戸・荒田町)

ish — Sat, 11 Apr 2026 03:36:33 +0000

1年半ぶりの「中国菜香水」。前回は麻婆豆腐を食べたので、今回は別のにしました。

サラダ付き。
店主さんは前回同様PerfumeのTシャツを着用。…てか、Perfumeって「香水」やんか！！単なるPerfumeファンだと思ってたけど、ファンだからこの店名にしたんやろか、いやそうに違いない！(←今ごろ言うか〜にぶ過ぎる…)

というどうでもいい話は置いといて、選んだランチは「海老と野菜の大葉炒め」、ザーサイ・チャーシュー・肉団子が副菜としてついてきます。昼ご飯か中華粥を選べるので、後者を選択。単なる塩味ではなく、しっかりスープが感じられるお粥でした。

やや堅めに歯ごたえが残されていて、相変わらずシャキっと絶妙な炒め加減。材料も調味料も良いものを使っておられるのでしょう、今回も香りがとても良いのが印象的でした。

次回はまた麻婆豆腐にしましょうかね。辛さ調節してもらえたらなおいいんだけどな。

ニューミュンヘン神戸大使館にて(神戸・三宮)

ish — Sun, 05 Apr 2026 09:34:27 +0000

なにはともあれ
生ビールと唐揚げ
なんやけど

今日は上海風焼きそばがグンバツでした！

麺が旨い
オイスターソースが旨い
具が旨い

中華料理屋でもないのに
なんでこんなに旨いのか

あーおかわりしたかった〜

家族3人で「立ち呑み厨房いち」（神戸・JR兵庫駅南)

ish — Fri, 03 Apr 2026 04:26:28 +0000

娘のリクエストにより、妻と3人で大好きな「立ち呑み厨房いち」に行ってきました。

メニューはこんなん。マスターは相変わらずガンガン鍋を振っています。

最近いちでの飲み物は、赤星とトマチューが個人的には定番化しています。

さぁ、ガンガン行きまっせ〜　ふわっとサクサクな衣がおいしいエビマヨ/妻の好物・油淋鶏/さくっと軽快な春巻きは2本を2つの4本に/つるっと入る汁なし水餃子

中華じゃないけど、好きなもの同士の組み合わせなポテサラ入りハムカツ。

見た目は地味だけどおいしかった鶏肝台湾煮。

必須メニューな辛い麻婆豆腐・通称「辛マーボー」/しっかり辛いエビ四川香味炒め/これは何やったっけ、とろとろ卵焼きチーズあんかけ？/シビ辛四川油ソバでビシッと〆。

相変わらずどれもこれも美味しくて、やっぱりいちは最高です。マスターめっちゃ忙しそうなのに、帰るときにっこり笑って送ってくれて嬉しかった〜　どうぞ無理しすぎないようにね。

久々の「マルヤ本店」(神戸・湊川)

ish — Thu, 02 Apr 2026 03:06:12 +0000

湊川近くで野暮用があったので、久々の「マルヤ本店」。ひょっとして、3年ぶり？

地元民ならわかる「湊川のトンネル」の西側から、ちょっと南・ちょっと西の路地を入ったところにあるので、初めての方は少しわかりにくいかもしれません。

間口は狭いけど店内は意外に広く、小上がり席もあります。お昼時は近所で働いてる皆さんで満席になりますが、ピークを外せばゆったり座れます。

代表的なメニューはこんなん。今時ビフカツ・ビフテキが揃ってあるのは珍しい。これ以外に写真入りのメニューブックもあります。

シンプルにチキンカツ定食(1000円)で行こうかと思ったけれど、迷ったあげくハムエッグ付きBランチの(900円)ハーフチキンカツにしました。(ハーフトンカツも選べます)

食べ始めて思い出しました。ここのチキンカツってほんのりカレー風味なんですよね。強過ぎることなくあくまでほんのりなところが上手いなと思います。
今回は目玉焼きとのセットでハーフサイズだったけど、次回は忘れずフルサイズにしたいと思います。(覚えてるか自信ないなぁ…)

◎参考エントリ：初めての「マルヤ都店」(神戸・阪神西灘) +他のマルヤについて

初めての「マルヤ都店」(神戸・阪神西灘) +他のマルヤについて

店名に「マルヤ」がつく洋食店(中華もやってるお店もあり)がいくつかあります(詳しくは後述します)。そのうち永年の課題店「マルヤ都店」にやっと行くことが出来ました。「マルヤ」の赤文字の上には緑の文字で「洋食中華」のネオンサイン。大通りに面して...

初めての「piefika/ピエフィカ」(神戸・宇治川商店街)

ish — Tue, 31 Mar 2026 04:12:00 +0000

宇治川商店街にカフェ「piefika/ピエフィカ」ができていると妻が聞きつけてきました。新しいお店なのに、不思議と古い商店街にフィットしています。

入口左手のガラス窓は、元ショウウインドウだったのでしょうか。

ガラス窓の反対側はテーブル席になっていて、外の景色を眺めながらくつろげます。まあ外から見たら、お店のオブジェになってしまっているともいえますがねｗ

スイーツ・軽食・ドリンクなどあり。

妻はマサラチャイとチョコがけ焼きドーナツ。

僕はコーヒーと、米粉のシナモンロール。

少しあっためてあり、表面の米の粒が香ばしくてクリスピー。中むっちりで米粉ならではのずっしり感があります。米粉だしボリュームあるし、お腹いっぱいになりました。

お店の方はあたりが柔らかでとても親切。おいしくて不思議に居心地がいいお店でした。

{お店データ}
住所：神戸市中央区楠町1-4-8
2026年4月から営業時間営業日などが変わります。
詳細はお店のインスタでご確認下さい。

初めての「飲茶バル蒸龍/チェンロン」(神戸・三宮)

ish — Fri, 27 Mar 2026 02:00:22 +0000

平日13時ごろの三宮で妻の希望は中華。しばし考えて、そういえば行ってみたい飲茶の店を思い出しました。地上から少し階段を降りた半地下にある「飲茶バル蒸龍/チェンロン」。以前から気になってたんです。

店内は縦に細長く小綺麗で、いかにも女性好み。爺ぃ1人では入りにくいので、妻が一緒でよかったです。こじんまりとしていますが、席数は18席あります。ただしこの時は調理される方が少なかったので、混み合うと料理が出てくるまで時間がかかるかもしれません。

(上の写真は、タップすれば矢印が現れるスライドショーになっています)
ランチメニューいろいろ。飲茶のセットや点心盛り合わせ、麺類・丼などのほか、ほろ酔いセットやせんべろセットもあっておっさんにも使い勝手がいいので、勇気を振り絞って行ってみてください。皮から具材まで全て手作りだそうですよ。

僕らのチョイスはよくばり蒸龍セット。妻は50円追加して白ご飯をお粥に。

蒸篭にはでっかいサイズの点心が3種、その他唐揚げ・蒸し鶏・サラダ・スープ・漬け物など、少しずつながら盛りだくさん。僕らの後にもお客さんが次々とやってきてさぞやてんてこまいだろうに、それでもできるだけ作り立てを食べて欲しいという心意気が感じられて、好感が持てました。
次回はもう少し遅めの時間に来て、ほろ酔いかせんべろか飲み放題つきコースをイってみたいです。

{お店データ}
住所：神戸市中央区三宮町2-5-13
電話：078-321-2210
営業時間：11時半〜:14時半　17時〜21時半
定休日：木曜