一応店頭にはこんなメニューがありますが、これはごく一部。なおかつ看板メニューが記載されていません。
 

看板メニューの一つはどて焼。大阪ではいろんなお店で見かけますが、個人的にはこの店のが僕は一番好き。火が通ったすじ肉の堅さ加減(というのも変な言い方ですが)、そして何より濃厚な味噌ダレのうまさ。 何はともあれこれを頼んで、七味をぶっかけてほおばりながら、ビールをぐびっととやるのがここでの定番です。
(左端のはえて吉さんが先に食べてしまいましたｗ)
 

そして 定番メニューその二は串カツ。

何とかを何とかで巻いたみたいのではなく、特別なネタもなくシンプルでストレート。衣薄め・ソースがいい意味でシャバ目なので、お腹にもたれることなく いろんなネタをたくさん食べることができます。三宮の「まこと」と並び、僕の好きな串かつベスト2のうちの一軒です。
 

その他メニューもおいしいのがいっぱいあるのですが、僕が好きなのはポテサラ。ちょっと困るのは量がすごく多いことで、他のものも食べたいのでいつもハーフサイズにしてもらいます。それでもこのボリューム！
 

串カツのネタに特別なものはないと書きましたが、特別では無いけど特別なのが、半熟卵。うずらではなく鶏の卵で、食べるときに注意しないと、噛んだ瞬間に黄身があふれ出してきます。どうってことないようだけど、うまいんよね。写真右の「若鶏」もほんのりカレー風味でいいっす。

看板娘のおかあちゃんは80歳オーバーで、変わらずお店に立っててうれしかったです。もっと近かったら通うのになあ。また来るね〜

{お店データ}
住所：大阪市大正区三軒家西1-5-22
電話：06-6554-8970
営業時間：17時〜22時
定休日：火曜
 

寿司メニューはこんなん。
 

この日はアテをつまみに昼酒が目的なので、メニューはこちら。値段が記載されていませんがまあ大丈夫だろうということで、ビールと日本酒をちゃんぽんでスタートします。
 

まずはいわしきずし。きずしというかほぼ造りのような浅めの仕上がりで、とろけるように柔らかく甘い。大きさも立派で、幸先いいスタートです。
 

続いて焼穴子つきだし。鰻ではなく焼穴子というところが神戸らしいです。ボリュームたっぷり、日本酒に合う、
 

お次はまぐろ。鉄分がしっかり感じられる赤身がいい。
 

席に着いた時から目の前のショーケースに並んでいて、即決で注文しようと思っていた赤貝。これほど立派なのを見るのは久々です。独特の風味とコリコリ感がよろしいなあ。
 

〆にシマアジとヒラメ(だったと思う)を握ってもらいました。切り身がたっぷりで食べごたえあり。

お勘定を気にせず食べたいものを好きなだけ注文し、アルコール類も同じく好き放題。
これでお勘定はなんと5,200円10,200円。一人分じゃないですよ、二人分ですよ。
いやー、こんなにいいとはなあ、何でもっと早くこなかったんやろ、
 
【追記】お勘定が間違っていました。一心さんには大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
 

注文してカウンター席で待っていると、軽くソースに浸したのが出てきました。牛・レンコン・じゃがいも・玉ねぎ・あと1本何かと、瓶ビール。ネタ大きめでおいしい。
 

左隣は家族連れ、右隣はサラリーマン2人客。イワシと椎茸を追加して、お勘定は1460円でした。風呂上がりにサクッと飲んで食べて、気持ちよく帰りました。
 

この日はえて吉さんが最近買った新車に乗せてもらいたくて、神戸から和歌山方面へドライブ。以前一度だいこんさんとの三人で来たことがある「手打ちそば おおみや」へ開店まもなくに行けそうなので、リピートしました。
 

前回は僕らの後数人で売り切れとなるギリギリのタイミングでしたが、今回は余裕。ただし予約の電話がひっきりなしにかかってきていました。
 

山の中に忽然と現れる蕎麦屋ですが、メニューはそれなりにいろいろあります。前回は冷たい蕎麦だったので、今回は暖かい天ぷらそばとオプションで大根めし(350円)を追加しました。
 

冷たいのも良かったけどあったかいのもいい。最後までへたることなくしっかり楽しめました。豊かに香る昆布が効いただしも秀逸。こりゃ不便な場所でも平日でも、予約電話がひっきりなしにかかってきて当然です。
 

近所の「カンティーナ・パカット」にて、妻おすすめの「ハーフセット」。エビフライにハーフサイズのハンバーグ・カニクリームコロッケ。ボリューム控え目ながら色々食べられて確かにお得でした。(でも正直僕にはちょっともの足らない)
 

梅田のルクア地下にある「キッチン＆マーケット」。さまざまな食材・飲料がそろっていて、それぞれ持ち帰りもできるし、買ったものを店内で飲食可能。バケツ・氷・グラスは貸してもらえるので、スパークリングワインなども楽しめます。出来たてフードも色々あって、ちょっとした屋台村気分。昼間っから夜遅くまで通し営業なのもいいです。
 

最後は毎度ながらのサイゼリアですが、今さらながら初めてのボトルワインでドンラファエロ　白・発泡/辛口。750mlで1100円とレギューラーワインより割高ですが、とにかく発泡なのがありがたい。一人でフルボトルはちょっときついかもですが、妻と二人だったので問題なし。ちょっぴり贅沢させてもらいました。
 

富山から福井へ移動して、2日目は高岡泊まり。個人的には初めての街で、お店もいっぱいあって楽しみにしていました。
 

がしかし、これまた年末ということで店の予約に苦戦。やっと席が取れたすし屋は雰囲気良かったけれど、ネタはまずまずながら正直なところコストパフォーマンスが今一つで、ちょっと残念でした。年末価格だったのか、旅人価格だったのか。
 

二軒目はバー「7:30」。
こちらはいいお店でした。
 

記憶が定かではないですが、テキーラのソーダ割りとフロム・ザ・バレルのロックを飲んだんだと思います。後者は久しぶりで懐かしい〜
 

3軒目は中国人のお姉さんが一人でやってるカラオケ居酒屋スナックみたいなとこ。料理はそこはかとなく現地っぽい感じはありましたが特にどうってことなく、旅人価格でいまいち。

ということで、この夜は珍しくいまいちでした。
高岡にはいい店もありそうだったし、混んでなければまた違っていたはず。また機会を改めて再訪したいです。
 

三宮にもお店はあるけど、「さしす」自体今回が初めて。全くこちらの勝手な想像でなんとなくチャラい感じがしてて(失礼)、入る気がしなかったんです。実際に入ってみて、店内明るく店員さんもてきぱきとしていて、あれちょっと想像と違うなと感じました。
 

何はともあれ生ビール。
 

レギュラーメニューだけででもこれだけあります(詳細はアップしてご覧ください)。
こりすぎメニューがもっと多いかなと思っていたのですが、意外とスタンダードなものが多く、全くチャラくありませんでした。
 

期間限定品・オススメも、きわめてまとも。
 

メニューもセンスは若いです。(←ジジくさ〜）
 

青魚3種盛りのブルースリーは、鯵が品切れでコハダとシメサバ/本マグロ三味(赤身・中トロ・ヅケ)/ 白身三昧(鯛・のどぐろ炙り・ヒラメ)。

見ての通りネタが良く、切り身も大きいです。
この時点で店に入る前の勝手な先入観は一掃されましたｗ
 

さしす茶わん蒸しは、たっぷりサイズ…なんだけど、個人的にはチーズ(真ん中の白いの)は不要でした。
 

イカと赤貝とブリやったっけ。

ほかにもドリンク飲んで、お勘定は二人で5588円。とにかく、勝手に先入観もっててごめんなさい。実際に行ってみてかなり気に入りました。さんちかのお店はかなり繁盛してるイメージがあるんだけど、近いうちにトライしてみます。

{お店データ}(新梅田食道街店)
住所：大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街
営業時間 ：14時〜23時 土日祝は12時〜
不定休
 

「おんなじような店ばかりではおもんない(注：意訳です）」との声も聞こえてきましたが、ごもっとも。
 

ただ、自分にとっての記録でもあるのでさくっと上げておきます。
 

毎度ながら鳥光 三宮さんプラザ店で手羽定食とビール。鉄板です。

日々春めいてきましたね。冬の楽しみは今のうちに。
 

こんなのにはめったに巡り会えないと思い、思わずおかわりしてしまいました。
 

冬だけでなく、オールシーズン僕のお気に入りの串カツ。これさえあれば春夏秋冬いつでもご機嫌です。 (ワンパターンですみません）
 

冬季限定と言えば、そういえば今シーズンの粕汁はこれが初めてかもしれません。家でもまだ作ってないしなあ。

高田屋京店での冬場の楽しみの一つとしては、かつては茶碗蒸しがあったんだけど、手間がかかるからか数年前にメニューから消えてしまいました。それ以来、僕の茶碗蒸し難民生活が続いています。どこかでいいのに巡り会わないかなあ。
今シーズンはまだおでんのカキを食べてないので、なくならないうちに食べておかねば。
 

一番乗りで入店できて、寒いといいつつなにはともあれ生ビール(400円)。
 

こちらのお店は一つのメニューあたりの仕入れが少ないので、人気メニューは即売り切れになってしまいます。なので最初のオーダーは素早く、かつ食べたいものを逃さないようにせねばなりません。どれも魅力的で迷うねんなあ…
 

一発目からドカンの真鰈の昆布締め(500円)。鮮度の良さが感じられる鰈に、昆布のうまみがたっぷりプラスされてねっとり感あるおいしさ。ビールに加えて能登の酒・宗玄を燗で同時にいただきました。
 

生真牡蛎(500円)・馬面刺の煮付け(だったと思う/500円)・鰊漬け(300円)。
この中では生牡蛎。酷暑のおかげで牡蛎の生育が不調なのに、こんなに立派なサイズは久しぶりにお目にかかりました。
 

鰆の塩たたき(600円)は、個人的にはこの日の魚介類メニューでの一等賞。あっさりした鰆のたたきに、荒めの塩がすごくよく合ってました。こういうのはやっぱり日本酒意意以外あり得んですなあ。
 

ちょっと泡系が欲しくなったのではっさくサワー(400円)。
 

真鱈の卵巣湯引きだったかな(400円)・鶏玉ひも煮(400円)・白鯖河豚焼き(600円)。
この中では玉ひも。噛んだらパチっと弾けてトロッと中身が出てきて、レア加減がよかったです。おいしい玉ひも、久しぶりやったなぁ。
 

魚介以外のメニューで、この日のトップは地鶏の肝焼き(300円)。もともと鶏の肝が好きなんですが、すごく立派なサイズで当然臭みなんてない旨味の塊。そしてこのメニューに限らず、なんでこんなに安いのか。
 

貽貝めし(500円)を2つ頼んだら、なぜか2度にわけて出てきました。 お酒を飲んでる時はご飯類を食べないだいこんさんえて吉さんもこの貽貝めしは口にあったようで、結構食べてはりました。固めに炊いてあってこれならお酒とも合うと個人的には思いました。
 

お勘定がいくらだったか忘れましたが、激安だったことは間違いありません。メニューの半数近くを食べることができて大満足。電車賃かかってもいいから、また来たい〜
 

調べてみたら神戸市内には5店舗、普段の生活圏にはなかったので、比較的に行きやすい「43号阪神青木店」に行ってみることに。電車賃がちょっとかかるけど、まっいいか。
 

平日15時前の店舗内は空いててきれい。なにはともあれ生ビール。
 

手始めに、みなみまぐろ大トロ(110円)・九州産とらふぐ(319円)・北海道産さんま(176円)。この中ではとらふぐが良く、その他はまずまずかなあと。
 

早めに燗酒(572円)も注文してビールと二刀流で。
 

えて吉さんの評価も良かったので、好物の茶わん蒸し(209円)を。だしの味がちょっと濃い目でしたが、たっぷりサイズの茶わんになんやかんやきれっぱしがたくさん入ってて、値打ちものでした。個人的にはかなり魅力的。
 

お寿司の続きは、まぐろ二種盛り(まぐろ・とろびんちょう/110円)・えび天握り柚子おろし盛り(176円)・ピリ辛まぐろユッケ(110円)・活け〆ぶり(176円)。
 

デザートのコーヒーゼリーバニラアイス載せ(大きい・198円)で〆ました。

全体的にネタは特にどうということはなかったけれど、外れなくどれも平均以上な印象。食べてる最中からこれは結構安いかもと思っていたら、お勘定は2728円で予想以上でした。そんなに抑えたつもりもなく、ドリンク2杯飲んでデザートまで食べて、気分的には上々でした。近くにあったらいいのになあ。