今日は上海風焼きそばがグンバツでした！

麺が旨い
オイスターソースが旨い
具が旨い

中華料理屋でもないのに
なんでこんなに旨いのか

あーおかわりしたかった〜
 

なんとなく食べる前から予感はあったとおり、おいしいけど個人的にはもひとつピンと来ず。
もちもちの幅広麺や具沢山さが好みに合わず。それならこれ選ぶなよって話なんですがw、外でラーメン食べたかってんもん。
 

富山から福井へ移動して、2日目は高岡泊まり。個人的には初めての街で、お店もいっぱいあって楽しみにしていました。
 

がしかし、これまた年末ということで店の予約に苦戦。やっと席が取れたすし屋は雰囲気良かったけれど、ネタはまずまずながら正直なところコストパフォーマンスが今一つで、ちょっと残念でした。年末価格だったのか、旅人価格だったのか。
 

二軒目はバー「7:30」。
こちらはいいお店でした。
 

記憶が定かではないですが、テキーラのソーダ割りとフロム・ザ・バレルのロックを飲んだんだと思います。後者は久しぶりで懐かしい〜
 

3軒目は中国人のお姉さんが一人でやってるカラオケ居酒屋スナックみたいなとこ。料理はそこはかとなく現地っぽい感じはありましたが特にどうってことなく、旅人価格でいまいち。

ということで、この夜は珍しくいまいちでした。
高岡にはいい店もありそうだったし、混んでなければまた違っていたはず。また機会を改めて再訪したいです。
 

仕事を終え、一斉に基地(メリケンパークオリエンタルホテル)に戻っていくドローンたち。「あー、済んだ済んだ、休憩〜」の声が聞こえてきそうw pic.twitter.com/dx1sV8y6OY

— ish (@ish_jp) December 23, 2025

ショーを終えて、そそくさと帰っていくドローンたちに人間臭さを感じてしまいましたｗ
 

ショーのあと、ハーバーランド方面は混みあっていたので元町方面へ、そこから少し東に歩いて「ニューミュンヘン神戸大使館」へ。
妻はサッポロ生ビールの中ジョッキ(670円)、僕は大ジョッキ(1150円)。やっぱりここの生ビールはウマ〜イ。
 

ミュンヘンでビールとなれば唐揚げ(レギュラー1200円)は必然。やっぱりこれもウマ〜イ。
 

生ビールと唐揚げでかなり満足出来たんですが、かなり以前から気になっていた上海風焼そば(1240円)を追加注文してみたら、噂以上においしくてびっくり。平打ち中華麺(同興楼製？)に各種具がたっぷり、味付けはオイスターソースベースで干しエビの風味がふんわり(多分)、こりゃ高級中華料理店レベルですよ！
これがこの価格とは超お値打ち。ずいぶん前から気になってたのに何でもっと早く食べなかったのかと後悔。これからは唐揚げと上海風焼そばとどっちにするか迷うなあ。その他の中華メニュー、海老チリとかゆず胡椒香る高菜チャーハンなんかも気になってきたけど、やっぱり唐揚げは必須やしなあ…

平日13時半の店内はゆったりした時間が流れています。最初一人だったけど、このあとちらほらお客さんがやって来られていました。
 

半年前と比べてメニュー内容も価格も変わってないようです。
 

初回・二回目に続き、今回も五目焼そば(870円)。味付けが濃くなくて焼豚たっぷりの具沢山、カリカリの目玉焼が載ってて、麺の両面が軽く焼いてあって、僕の好みにドンピシャ。残念ながらこの日は休肝日でしたが、とてもおいしくいただきました。

なんかこのお店、落ち着くんよなあ。ご店主・奥様ともそれなりのお歳のようですが、どうぞ少しでも長くお店を続けていってくれますように。
 

メニューはホワイトボード2枚にぎっしり書かれているので、スマホで写真を撮って3人に送りました。こうしておくといちいち見に行かなくていいので便利です。
まずはワンコインセットの生ビールで乾杯、セットの枝豆をアテにメニュー検討。
 

セットの一品はししゃもだかワカサギだかの唐揚げでした。これのみ一人分、以降は全て一品です。/僕の好物・海老サクサク衣揚げ(320円)/なすび唐揚げは中身トロトロ(290円)/汁なし水餃子(290円)は2人前。
飲み物は途中からトマト酎ハイだったり紹興酒だったりにチェンジしました。
 

中華の定番・トマトとトロトロ玉子の中華炒め(490円)/ソースが旨い蒸し鶏よだれソース(330円)/たっぷりサイズの台湾ミンチオムレツ(390円)/妻の好物・油淋鶏(380円)
 

いよいよフィニッシュで、中華塩焼そば(290円)/四川シビ辛チャ−ハン(360円)/激辛本格四川マーボー豆腐(320円)で完了。やっぱりいちの辛いシリーズは旨いなあ。

一人けっこう偏食な奴がいましたが、写真を撮り忘れたピータン豆腐以外はほぼどれも食べられたようでした。これだけ食べて好きなだけ飲んで、お勘定は1人2500円ほどで3人ともびっくり。4人だと品数たくさん食べられるから、余計に満足度が上がったんでしょうね。
後輩3人中2人(夫婦もの)は、なんとこの3日後にリピート。気に入ってもらって良かった良かった。
 

今回は料理7品・2時間飲み放題付で5500円のコースを予約しておきました。こちらのお店、外からだと1階のカウンター席しか見えないんだけど、実は地下にテーブル席が20席もあるんです。
 

まずは生ビールで乾杯して、スターターの前菜盛り合せが4人分でこんなに出てきました。
左上から時計回りに、生搾菜(めっちゃ好き)・白キクラゲ(だったと思う)の酢の物・蒸し鶏(葱ソースがめちゃウマ)・海老マヨ(ブリッとしてる)・(何だったか忘れた)・鹵水（ろすい）叉焼・キクラゲとクコの実の冷製。この前菜盛り合せだけで充分飲めてしまいます。

二番目は楽関記名物・小籠包、一人当たり3つ。皮を破かないように慎重にレンゲに移して、丸ごとパクリ。黒酢をかけてもいいですが、ここのはこのまま何もつけないほうが好みです。
 

続いて、殻付きホタテのガーリック蒸し。ホタテのエキスとともにいただく春雨もおいしい。
ビールの後、飲み物は各自好みでチェンジ。僕は紹興酒常温を何も入れずにそのままでとか、ちょっとハイボールとか。
 

こちらは、イベリコ豚と季節野菜の豆豉炒めで、この日の季節野菜は万願寺とうがらし。肉厚で歯応えがあって、豚肉に全く負けておらず対等。豆豉を使ったしっかり目の味付けがよく合った、力強い一品でした。ちょっと白ご飯欲しかったです。
 

メインは、ドカーンと丸ごと1匹、かなり立派なサイズの天然鯛清蒸。華やかですねえ見映えしますねえ。白髪葱・香菜・特製の海鮮醤油とともにいただけば、紹興酒が合うのはもちろん、ワインが欲しくなって4人とも別料金でもいいからと注文してしまいました。
 

食事の〆は香港風焼きそば。コースの中の一品というか、これだけで一食としてなりたつ(変な表現ですが)むっちゃちゃんとした焼そばでした。
 

デザートは杏仁豆腐。つるっとなめらか、アニスの香りが爽やかです。

もうみんな爺ぃなので、お腹ぽんぽこりん。というか、よく平らげたなあという感じのボリューム感でした。どの料理も質が高く、あの内容の飲み放題付で、この価格は大満足。友人達にも喜んでもらえて、こちらのお店を選んで大正解でした。ランチにも来たいけど、いつ見ても行列できてるもんなあ。
 

前回から2年も経ってるとは思わなんだ。その間に30円から50円ほど値上がりしていましたが、まあ当然かと。
 

値上げされたとはいえ、1000円越えはなく安いです。こっちの「献立表」には冷麺と記載されており、夏になったらあるんやろか。
 

先に瓶ビールを持ってきてもらって、のんびり待ちます。混みあってないのでゆっくり時間が流れます。
 

注文したのは五目焼そば(870円)。今回のエントリは、写真その他全体的に前回来た時とほぼ同じになってしまいました。
 

他に気になるメニューもあるけど、やっぱりここの五目焼そばは値段の割りに具がいっぱいだし、何より軽く焼いた麺と、アンのベースになっているスープの味が好みなんです。
しょっちゅう来れないから次回もまたこれかなあ。麺類とライス以外のご飯類の組み合わせなら50円引きなので、ワンタンと焼飯とかもいいかも。
 

泣く子も黙る名店ですが、そんなに気合いを入れなくても飯類とか麺類だけで気軽に楽しむこともできます。
 

瓶ビールはちょっと張り込んでアサヒプレミアム熟撰(中瓶990円)。これを置いているお店はあまりないので、あればたいがい選んでいます。そういや大阪の「スタンドアサヒ」ではこれの生を置いてますな。
 

今回は張り込んで(こればっかり)五目焼そば(1815円)の柔らかいほうにしました。ノーマルの焼そばに、目玉焼・焼豚・蒸し鶏などが追加されています。
 

久しぶりに食べて、生意気ながらこちらのお店のレベルの高さを再認識しました。具材のどれもがおいしんだけど、特に野菜がすごい。火が通ってもシャキシャキで、それぞれの味がちゃんとしてて自然な甘みがある。いい素材と高い技術があるからこんなにおいしくできるんやなあと、改めて痛感しました。
 

独自レシピで製造されている生麺は、細めで香りがよく噛んで心地よい。具材もおいしいんだけど、この麺とこの味付けだけでお代わりしたくなります。

コース料理にしなくても、気軽な一品でこんなにおいしく感じられて、今更ながらやっぱりすごいっす！次回は大好きな「生姜、ネギ、焼豚、小海老の和えそば」にしようっと。
 

この時はほんまに色々食べました。娘が東京に行ってからもうすぐ10年になるんやなあ。今度神戸に帰ってきたら連れてってあげねば。

神戸元町別館牡丹園で壮行会

下の娘が転勤で東京に行くことになり、家族で食事に行くことになりました。家を出ての一人暮らしは初めて、家族を送り出すのも初めて。いつかはそうなって当たり前ではあるけれどやっぱり寂しい。…てなことばっかり言ってられないので、どこでもいいから行き...

foodish.net

2016.10.31