フライ・串かつ 「松栄」(大阪・JR大正駅)
えて吉さんに付き合ってもらって、大阪で僕が一番通った店・「松栄」に何年ぶりかで行ってきました。 諸事情により、店名を書いてブログネタにするのは初めてです。一応店頭にはこんなメニューがありますが、これはごく一部。なおかつ看板メニューが記載され...
地域
フライ・串かつ 
料理教室 神戸中央市場の料理教室「シェフに学ぶ本格フレンチ」に参加してきました
毎回楽しく、かつためになる神戸中央市場の料理教室、今回は北野にあるフレンチレストラン「ペルシエ」の平生晶敏シェフに教えていただくフレンチの料理教室で、僕はなんと9回目です。スゴ腕なのに気さくなキャラの平生シェフの講義は毎回すごく楽しくて勉強...
讃岐うどん巡礼 温故知新ツアー〜讃岐うどん巡礼2026-1
一昨日、急遽えて吉さんと2人で讃岐うどんツアーに行ってきました。ぼちぼち行きたいねとは言ってたものの予定が決まらなかったのに、急遽決定。前日えて吉さんとネットでやりとりしていて、新しい店もいいけど、行ったことがない古い店も大事にしたいよね、...
寿司 寿司「一心」で昼飲み(神戸・新開地) ※訂正あり
たまにランチをいただきに行っている寿司「一心」で昼飲みがしたくて、えて吉さんにつきあってもらいました。平日の開店直後、予約無しで無事カウンター席に。寿司メニューはこんなん。この日はアテをつまみに昼酒が目的なので、メニューはこちら。値段が記載...
和歌山 コネタ集
水道筋商店街の灘温泉へ行った後、すぐそばの串かつ船越へ初めて行ってみました。注文してカウンター席で待っていると、軽くソースに浸したのが出てきました。牛・レンコン・じゃがいも・玉ねぎ・あと1本何かと、瓶ビール。ネタ大きめでおいしい。左隣は家族...
鍋 北陸新幹線3日間乗り放題で飲み食いまくり2nd(4)〜旅の締めは「さぶろうべい」で白菜鍋
最終日3日目は朝から富山でお寿司を食べようかと思っていましたが、えて吉さんが見つけてきた情報により、新高岡で「白菜鍋」という初めての鍋をつつきながら早めの昼飲みをすることになりました。お店の外観を撮るのを忘れていましたが、店名は「さぶろうべ...
喫茶店・カフェ 初めての「sweets cafe Riche」(神戸・JR須磨)
「行ってみたい店がある」ということで、妻に連れられてJR須磨駅南のカフェ「sweets cafe Riche」へ。振り返ればビーチがすぐそば。国道がある北側からよりも、駅から南へビーチに出たほうがわかりやすいです。扉を開けると細い階段があり...
フレンチ 初めての「グリストロ・キャリコ」はめちゃいい！(神戸・三宮) ※オマケあり
※今回のエントリはめちゃ長いです。センタープラザ西館地下に会った「やなぎ」が昨年6月に閉店、9月にグリストロ・キャリコ」に生まれ変わり移転オープンしました。(以下ちょっと話が長いので読み飛ばしていただいても結構です)「やなぎ」はもともとキャ...
なんやかんや コネタ集
いきなりありふれた写真ですんません。吉野家の牛すき御前って、初めてか記憶にないくらい久しぶりだったもんで。ご飯大盛り・から揚げ一個追加。近所の「カンティーナ・パカット」にて、妻おすすめの「ハーフセット」。エビフライにハーフサイズのハンバーグ...
ベトナム料理 神戸中央市場の料理教室「おうちでかんたんベトナム料理」に参加してきました
少し前のことですが、ちょくちょく参加している神戸中央市場の料理教室、今回はベトナム料理研究所主宰・ユキ先生に教えていただくベトナムの教室で、僕は去年の10月以来の6回目です。昨今何かと細々したヤボ用が多いので、今回は主として記録目的であげて...