【旧】foodish：”雑”食記

ちょっと手が込んでて、もちろんおいしくて、なおかつ手頃な値段の和食のお店ってなかなかありません。特に神戸の場合は、中華や各国料理がしのぎをけずっているのでなおさら。ま、僕自身の考え方が、「脂っこい物を食べられるうちは、和食はまだいっか」と軽視ぎみで目に入りにくいのかもしれませんが。

とはいえ、もちろん神戸にもいい和食屋さんはあります。いろいろなところで評判の「わさびと魚」、だいぶ前から行きたかったのですが、やっと先日のランチタイムに行くことが出来ました。


神戸大丸の西側の南北の通り・鯉川筋を北にあがり、高架を越えた先に目立たない看板がちょこんと置いてあります。この一体は、近年ブティックやカフェなど新しいお店が増えているトアウエスト。昔ながらの中華屋さんなどもありますが、和食系は少なめという印象のゾーンです。

この写真ではレトロな喫茶店という感じの店内は、木を多用したあったかい空間。カウンター席とテーブル席があり、邪魔にならない程度の音量でジャズが流れています。平日の午後1時過ぎということもあり、お客さんの9割方がオバサマ族でした。
ランチメニューは松花堂弁当（924円）のみ。30品目以上使用とのことで、どうやら数量限定なのか、僕等が入店した直後には早々と看板をさげていらっしゃいました。

えー、写真写りが悪くて申し訳ありません。店内暗かったのと早く食べたかったのとで、あまりおいしそうに撮れていないことをあらかじめお断りしておきます(^^ゞ
ご飯から反時計方向に、和え物・お造り(鯛と〆鯖)、焼き魚(みそ漬け)、サラダ、煮物。これ以外に3種の揚げたて天ぷらとお清まし、お漬物がつきます。
鯛は淡泊な旨味いっぱい、〆鯖はなんといいますか、全くカドがない。臭みは当然なく酢もツンと来ず、旨味というかむしろ甘みを感じます。kobe-beegleさんもおいしかったとおっしゃってますが、僕もこんな〆鯖は食べたことがありません。煮物も薄味で出汁をいかして丁寧に作られており、手間がかかっていることがよくわかります。

これだけどれもこれもきちんとおいしくて栄養的にもバランスがとれていて、この値段はお値打ち。この近辺にランチ時にいる機会が少ないのが残念です。
ということは必然的に(なんで必然的なんかよくわかりませんが)、次回は是非とも夜の部にも来て、お酒飲みながら色々食べてみたいものです。

{お店データ}
住所：神戸市中央区下山手通3-6-4 西田ビル1・2F
電話：078-321-1300
営業時間：12時〜(売り切れまで？)、17時半〜22時半
定休日：不定休