【旧】foodish：”雑”食記

先日近所のスーパー・コーヨーをウロウロしていたら、こんなドレッシングを見つけました。

「自社ハーブ園の生バジル朝摘み」だとか「2005年新物」だとか魅力的なコピーをまとっているばかりか、なによりボトルの中に見える本体はいかにもバジルたっぷりでトロリと濃厚そう。
これはうまそう、ぜひ買って見…　　と、思ったら、ちょっと待て！




棚に付いている値札を見たら、なんと「819円」もするでないの！！
ボトルの長さは20cm弱、そんなに大きいわけでもない。安物のドレッシングだったら100円ちょっとで売ってるのに、こりゃあなんぼなんでも高すぎる！これ1本分でそれなりのランチが充分食べられるやないか！
と思ってあきらめました。

とはいうものの、やはり気になる。家に帰ってググって見たら、製造元のセゾンファクトリーは山形県高畠町に本社がある超こだわり企業。おもな取引先もそうそうたる有名どころが名を連ね、直営店もあるそうな。
その手のブランド性にはほとんど興味がないものの、サイトを読めば読むほどどんなもんなんか、商品そのものには興味がふつふつと沸いてくる。


…で、ご想像通りの展開ですが、がまんしきれずに買ってしまいました。
もちろん我が家の大蔵大臣に承諾を得てからですが(^^ゞ

料理の写真としてはちと変ですが、主役はドレッシングということでご理解下さい。

このドレッシング、予想以上の粘度で、マヨネーズ並みとまではいきませんがその２歩手前という感じのトロトロさ。サラダの中身としてトマト・キュウリ・アルファルファを使いましたが、予想通りトマトが一番合います。やっぱりバジルと仲良し♪
さっすが819円！(←値段にばかりこだわるなっちゅうねん)バカウマッ！
…といいたいところですが、そこまでの強烈なインパクトあるおいしさではなく、どっちかというとじんわりおいしさが沸いてくるタイプ。思っていたほどバジルバジルしてなくて、しつこさはありません。一番よく合うトマトを途中で追加し、これもいつのまにやらするっと食べてしまいましたという感じなので、自然なおいしさという部類でしょうか。

続いて、パッケージに「パスタにも」と書いてあったので、待ってましたとばかりに最近購入した新兵器「レンジでパスタ」でスパゲティを作ってみました。いや〜、これほんとに重宝します。
結果としては、やはり基本はドレッシングなので、酢が立ちすぎてちょっと僕的には合わない感じ。ただ、冷製パスタなら、それこそトマトの刻んだのとかと一緒に合えたらむちゃくちゃ合いそうな気がします。

ドッカーンとした派手なインパクトがないことこそ、本物の証なのかもしれません。まだ使い始めたところなので、色々試していきたいです。セゾンファクトリーの旬ドレッシングは季節ごとに各種あり、冬の生海苔、春の胡麻・芥子なども興味津々。
旬ジャムもおいしそうだなっ。けど、高いだろうなっ！…