【旧】foodish：”雑”食記

ここんとこお気に入りの店がいくつか閉店してしまったりして寂しい思いをしていたんですが、久々に嬉しい知らせが飛び込んできました。期限未定でしばらく休業されていた名店「洋食の朝日」が6月23日から営業を再開されたとのことで、早速行って来ました。13時過ぎに様子を見に行ったら10人以上並んでいたので一旦退散、ヒシヤベーカリーにお別れに行って戻ってみたらだいぶん待ち列は縮小しており、15分ほど待ったら席に着けました。



しばらく休業されていた理由は定かではありませんが、当面は11時から15時までの営業のみ。調子が戻ってきたら夜営業もなさるんでしょうね。



何度もこの店には来てるのに、foodishにはこれが初エントリ。ということは、少なくとも10年は来てないことになるんですよねえ。並ぶのイヤなんですが、そこまでご無沙汰とは思わなんだ。
店内は4人テーブルばかりで、相席もあり。これだけ繁盛してるんだからしゃあないでしょう。でも、横並びのペアが基本で、一人客同士が並んで座るほど詰め込まれることはありません。



場所柄からするとちょっと高めに感じるかも知れませんが、全てご飯とお味噌汁付き。豚天とか唐揚げなんてメニューにあったかなあ。オムライスとビール以外は全部末尾が80円なのは、バクッとした消費税の影響でしょうか。



そりゃあ久しぶりに来たんだし、祝営業再開なんだからここはビフカツをイっとくしかないでしょう。めっちゃ暑かったのでビール必須ゆえ、ご飯味噌汁抜きの単品で頼んだら100円引きにしてくれました。ここのビフカツは何度も食べてるんだけど、もう少し小さかったような気が。ドミグラスソースは何となく記憶に残ってるのとイメージ違わず、それ程ビターではないもののクラシックでイイ味出してます。



ビフカツを一切れ食べてみて、肉質の良さを改めて認識。ミディアムレアな揚げ加減が抜群、厚みもあるし肉汁甘いし、適度に柔らかいヘレ。もろんビールのお供にも合うんだけれど、方針変更して即座にご飯味噌汁付きに替えてもらいました。1380円って一見高いように思うけれど、内容からすると目茶苦茶リーズナブルだし、やはりこれは並んででも食べたい代物だと感じました。うーん、さすが。


14時を過ぎると待ち列はほぼなくなっていました。まだそれ程営業再開の情報は出回ってないでしょうが、日が経つにつれ行列が伸びること必至。早めに行くか、並ぶのを覚悟して行くか。
ともかく、営業再開、ほんとに良かったです。どうぞ無理なく末永く！


{お店データ}
住所：神戸市中央区下山手通8-7-7　電話：078-341-5117
営業時間：11時〜15時 ※当面　定休日：土日祝