【旧】foodish：”雑”食記

片道1000円と激安だったもんで、広島まで1泊2日の一人旅に行ってきました。大阪駅北側のスカイビル発車が7時半。片道5時間半かかるのでビールでも買い込んで酔っぱらって車中で寝てやろうと思っていたら、スカイビル周辺にはコンビニもなく結局買えずじまい。よくよく考えてみたら、高速道路のサービスエリアではアルコール類売ってないんですよね(>_<)



道中酒抜き、あまり睡眠を取ることができないまま13時頃広島駅到着。さすが晴れ男、梅雨時にも関わらず2日ともほぼピーカンでした。



とにかく腹が減っているので、あらかじめの計画通り駅ビルASSE2階へ。ここにはお好み焼屋さん6軒がずらっと並んでるんです。



一番有名な「麗ちゃん」は混んでるのがわかってたので、お隣の「よっちゃん」へ。実は事前に調べて行くつもりだったのは、も1つ上の写真に写ってる「いっちゃん」。名前が紛らわしいので間違って入ってしまったのでした〜(^^;)　※後でオチあり


メニューの一番目に「そば又はうどん入り」と書いてあるので地元民以外は一瞬戸惑いますが、左上に書いてあるように豚肉玉子入りが基本の基本。そして基本がそばまたはうどん入りとなり、後は好みでオプションを追加するシステムになっています。他の店でも同様のメニュー表記が多いようです。



僕のチョイスはイカ天入り。ちなみに広島のお好み焼きではイカの天ぷらではなくって、この手のおつまみっぽいのを使います。初めて知った時は僕もびっくりしました。



こちらではカープソース使用。関西でも簡単に手に入るオタフクソースと並ぶ2台勢力です。



二人で分業されているせいか、かなり焼き上がりまでの時間が短いです。失礼ながら一見雑っぽく見えるんですが、出来上がりはきちっと。鉄板前に座っていても黙っていればお皿に盛って出て来るので、僕は出来上がった時点で「鉄板で」とお願いしました。



ソースの量はやや控えめに出してくれるので、少し追加していただきました。当初の目的ではなかったとはいえ、さすが本場、麺がカリッとしててキャベツが甘くてきちんとフツーにおいしい。店内に「ISOMEN」と書かれたポスターが貼ってあり、調べてみたら磯野製麺ってとこのを使用しておられるようです。「お好み焼専用生中華そば」って広島ならではでしょうな。
車中で飲めなかったもんで、ビールやりながらのお好み焼きでスタートは格別でした。でもせっかく広島に来たんだから、この1枚だけではもの足りんなあ。