【旧】foodish：”雑”食記

飛騨高山のホテルで一泊、早起きして朝市をうろついた後、朝食を取って白川郷へ向かいました。





世界遺産に指定されたはいいけれど、こういう建物や景観を守って維持するのってほんとうに大変でしょうね。所有者だけでは到底まかないきれないだろうから、もっと広範囲にバックアップしないと俗化していってしまうに違いありません。

幸いなことに、今のところは写真を撮る身には絵葉書みたいな光景だらけ。よろしければ下記リンクをクリックしてご覧下さい。




白川郷を後にし、次の目的地である和倉温泉方面へ。ただし昼食をまだ取ってなかったので、しばらく国道156号線を走り、適当なところで食べてから高速に乗るつもりでした。あまりお店などないので道の駅を総当たり。なかなかこれというところがなく、もうお腹減って保たないから次でなにかあったらそこで食べようと、妥協気味で入ったのが道の駅上平(かみひら)。3店舗ほどあるうちから「いわな」をチョイスしました。



妻は冷たい山菜そば、僕は冷たい白エビ入りかき揚げそば(上の写真・900円)をチョイス。お腹空いてたしなんでもいいから早く食べたかったので、正直なところあんまり期待してませんでした。
ところがどっこい、かき揚げもいいし、何よりそばそのものがけっこういい。太さにばらつきがあったので恐らく手打ちなんでしょうか、いい意味でちょっとボソつき気味の田舎そばって感じで、とてもおいしくいただきました。期待してなかった分だけ落差があって、このそばは嬉しい誤算だったなあ。