【旧】foodish：”雑”食記

4軒目ののぶやのしっぽくがあまりに強烈だったもんでギブアップ、続く5軒目をパスするという恥ずかしい事態になってしまった後、いつも通り地元スーパーで買い物したりなんだかんだしていたら、だいぶお腹がこなれてきました。同行のお二人は〆にもう一軒行きたい、僕的にも後一杯くらいは食べたい気分。すでに14時過ぎだったので、選択肢が限られる中、ここならええやないかと選んだのが「さか枝」。

えて吉さんは以前からmyblackmamaさんをお連れしたかったらしいので好都合。自身も2,3回行ってるつもりだったけど、帰って調べてみたら1回しか行ってなかったそうです(笑)　かくいう僕も4,5回目かと思ったら、今回が3回目。人間の記憶なんてええ加減なもんです。


閉店までもう少しという時間だったので、さすがに店内は閑散とした状態。天ぷらももう残っていませんでしたが、まあさすがに今回はあっても食べられなかったでしょう(笑)


カウンターで玉数をいってどんぶりに入ったうどんを受け取り、以降は温めるも良しそのままでも良し。タンクの蛇口をひねって出汁を入れ、好みで薬味を入れます。


麺を温めずにそのまま出汁をかけた「ぬるかけ」。強烈なコシがあるわけでもなく、いりこがギンギンに香るわけでもない。でも、前回も前々回も感じたように、毎日食べても食べ飽きないおいしさ。やっぱりここは名店やなあ。