【旧】foodish：”雑”食記

初めてカキオコを食べに来た時に出会って以来、日生に来て「山東水餃大王」に行かなかったことは一度もありません。この店構えを見た時のショックは今でも覚えているし、なんでこんなところにこんなにおいしい水餃子があるのか、今もって不思議な気分がします。



水餃子一人前8個420円の他は、酸辣湯などいくつかのメニューがあるだけ。店は狭いし愛想がいいとはいえない。(注：といっても、僕はこの店の最小限な接客はけっこう好きなんです)　せっかくあの水餃子が食べられる数少ない機会を逃すはずもなく、本来ならカキオコ2枚食べたいところをガマンして、日生に来たら毎回ここに食べに来ているんです。それほど僕はここの水餃子が好き。



小粒なので、えて吉さんも僕も2人前16個ずつ。茹でたてアツアツ・ツルンツルンの皮を破かないように注意しながら、酸味がきいたタレに漬け、丸ごと1個を口の中にハグッ、噛んだら熱々スープがジュワ〜！ジューシーなアンと皮とスープが一体となって、もうこりゃ幸せ、やっぱりいつ食べてもうまいやこいつは。


12月中は贈答用の注文が多く取り寄せのみとなるため、お店で食べることができません。でも、冷凍したのを買って帰っても、店で食べるのとほぼ同レベルで味わうことができるのでご心配なく。新聞紙でくるんでくれるだけなので、必ず保冷バッグ等を用意して下さいね。


{お店データ}
住所：岡山県備前市日生町日生1306 電話：0869-72-1166
営業時間：11時〜17時　定休日：火曜　※12月はお持ち帰りのみ