【旧】foodish:”雑”食記

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ダンクフェスタ(神戸・新長田)

Posted ish / 2007.10.29 Monday / 11:43

※残念ながら閉店しました。(コメント欄をご参照下さい)

おがちゃんお気に入りのケーキ屋さん「ダンクフェスタ」に行ってきました。事前にHPを見たところ、けっこうたどりつきにくそうだったのですが、その通りでした。

(以下の小さな写真はクリックで大きくなります)
ダンクフェスタ1.jpgダンクフェスタ2.jpg
(左)最初入ろうとした入り口は住宅の入り口。北側に回ってエスカレーターに乗り、建物の二階に着いたら正面にこの看板。
(右)案内に従い左方向の扉に向かうとこの矢印が見えます。

ダンクフェスタ3.jpgダンクフェスタ4.jpg
(左)扉を出て左方向を見ると、やっとお店が。奥がダンクフェスタ、手前がイートインできる喫茶「Sogno(ソーニョ)」です。
(右)店頭はこぢんまりしていて、正面にはケーキ、右側には各種焼き菓子が並んでいます。

このお店が入っているビル・アスタプラザイーストの2階は、正直なところかなり閑散とした雰囲気でした。震災後この地域では再開発が進められていますが、建物ばかりどんどんできて街の復興がそれに追いついていません。色々難しい問題はあるのでしょうが、もっと中身が伴った行政を望まずにはいられません。

そうした状況の中、ハイジ・ドンクと名門での経験を経て独立後、地元に戻ってこられたオーナーシェフの心意気を買いたいところ。店頭に出てこられた女性(奥様?)はものすごくくったくのない笑顔で感じが良く、是が非でも繁盛していただきたいなと思いました。

ダンクフェスタ5.jpg

心意気だけでなく、もちろんケーキもおいしく値段もリーズナブル。デコラティブなのが当たり前の昨今、そっけないほどシンプルな外観に評価が分かれるかも知れませんが、HPでのシェフのコメントどおり、何か懐かしさを感じる優しい味。なんといってもおいしいのが一番なんですから。おがちゃんの言うとおり、うちの家族も「軽いね〜」って言ってましたよ。


{お店データ}
住所:神戸市長田区大橋町5-3-1アスタプラザイースト2階214
電話:078-641-0814 営業時間:10時〜19時半 定休日:水曜(祝日営業)

Comments

おがちゃん2007/10/29 07:28 PM

ガツンと来る味ではなく、やさしい味のケーキです。
材料も良く、丁寧に作っているのが分かりますね。
我々の年齢には、このくらいのケーキが体には良いのでしょう。

Melody2007/10/29 09:48 PM

ここは3,4階が駐車場になっていて30分は
無料でとめられるのでよく利用します。
ケーキ屋さんがあるのも知っていましたがまだ
行ったことがないので今度買いに行きます。
1階にも新しい讃岐うどんのお店出来ていますがおっしゃるように閑散としていますね。

ish2007/10/29 10:52 PM

おがちゃん>
それなりの経歴をお持ちのシェフのはずなのに、妙な気負いが感じられず、いい感じに抜けたケーキだなと思いました。
ほんと、やさしい味ですね。

Melodyさん>
華には欠けるかもしれません。
でも、実があるケーキだといった感じでしょうか。
是非お試しを。

ぬまお2007/10/30 06:53 PM

はじめまして。

何度かブログに載せるくらいうちの夫婦もこちらのケーキにはまっています。きっかけはやはりおがちゃん様の記事なんですが・・・

さらに偶然ですが、今日もダンクフェスタのケーキを買ったので、今晩載せる予定です!!
良かったら見に来てください!!

ish2007/10/30 11:48 PM

ぬまおさん>
ようこそお越し下さいました!
そちらのブログも早速拝見しに行きましたよ〜
かなりダンクフェスタがお気に入りのようですね。
確かに値段が手頃なのも大きな魅力です。
この実直さ?をもっと色んな人に分かってもらいたいものですよね。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

りょこ2007/10/31 12:56 AM

そ、そんな経歴の持ち主のオーナーさんだったとは!
なんだかとてもやさしい味なので
お気に入りのケーキ屋さんのひとつでした。
アスタに行く度に、応援せずにはいられません。

ish2007/10/31 10:23 AM

りょこさん>
中身はもちろんちゃんとしてるのに、新長田らしい気さくでお手軽な雰囲気がいいですよね。
見かけがハデなのはあんまり好きじゃないので、ここのは好みです。

パン粉2007/11/03 05:36 PM

はじめました。

いつも読ませていただいてます。

今日こちらのケーキ屋さんに行きました。」
はじめチェックだてのつもりが、あまりにおいしそうだったので隣でイートインさせていただきました。
おいしかったです!
ホームページみましたといったら焼き菓子をいただきました。

ish2007/11/03 07:40 PM

パン粉さん>
ようこそお越し下さいました!
ケーキもさることながら、お店の方の感じがいいですよね。店頭にあったケーキモチーフの携帯マスコットも思わず買ってしまいました。もちろん僕用ではありませんが。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

アンパンマン2008/08/15 01:03 PM

いつもお世話になっております。
『ダンクフェスタ』のホームページを担当しております。アンパンマンと申します♪

 『ダンクフェスタ』ですが、突然オーナーの諸事情によりまして7月31日をもちまして閉店致しました。
 『ダンクフェスタ』をいろいろと紹介して頂きまして有難うございました。

ハイジの上司であった
 須磨の『ダルセーニョ』のオーナーが
 ハイジの代表作であるアルハンブラ並びに
 イロイロと美味しいケーキをお作りしていますので、またご利用頂ければと思います♪

 http://www.kobecake.com/
 こちらのHPも私が担当しております。
 今後ともよろしくお願い致します。

ish2008/08/15 11:19 PM

アンパンマンさん>
ご連絡ありがとうございました。HPにもその旨書かれていますね。おいしかったのに残念なことです。地元でがんばって欲しかったのになあ…
また新たな形でおいしいケーキを作り続けていただきたいものです。

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おがちゃん便り2007/10/29 07:25 PM

 先日の「ダルセーニョ」のオーナーに、「ハイジ」時代に教えてもらったというオーナーのお店が「ダンクフェスタ」です。 元々板宿の近くでお店を開き、美味しいなと思っていたら閉店。(三木に移転したそうです) しか†

Wakkyの毎日  2008/07/23 12:44 AM

こんばんは「スイス菓子ハイジのアルハンブラ」私はこの洋菓子が好きだったのですよ初めて食べた時…は頂きものだったと思うのですが†††.

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