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さようならありがとう・ほるもんBarおかだ(大阪・大正)

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突如として5月29日で閉店することがアナウンスされたほるもんBarおかだ。とりあえず連休始めにかけつけたんだけど、最後にもう一度ということで、こばやしさんえて吉さんとの3人で行って来ました。
 

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僕はけっこう引きが強いはずなんだけど、残念ながらあの強烈なハラミカツサンドは仕入の都合でなし。もともとあればラッキーなメニューなので、まあしゃあないです。
 

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いつものホルモン串をいただいてから、前回に引き続きすごくいいタンが入ってるとのことで、刺身(1250円)で。タンらしいコリッとサクッとした噛み応えはありつつ、柔らかくて甘い。恐らくタン元なのか、よりコリッと感がある部位も混ぜてくれて、密度の高い一皿でした。
 

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色々食べてみたいものだらけなので、オードブルの5種盛り(多分@900円の3人前)はありがたい。アキレスの煮こごり・ゴーヤーのナムル・レバーのパテ・チリチリ(てっちゃんのチャンジャ)・中央のはなんだか忘れました。ちょこまかとどれも手間がかかってて旨し。特に僕の大好きなここのレバーパテが入ってて嬉しかったし、もうこれが食べられないと思うと悲しかったし。
 

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僕リクエストで以前から食べてみたかったホルモン&スジのカレーとバゲット(500円)。具がごろごろでスパイシー、僕らが注文したら売り止めになったので、ラッキーでした。
 

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最後にタケノコ(大動脈)と筍の木の芽和え(480円)で締め。さすがに閉店情報が広まってきたらしくお客さんが次々来られるので、長居するのは無粋なのでこれでおいとま。思い返せばホルモン鍋もフォーも食べず終いだし、色々と悔いが残ります。やはりいい店には通っとかんとあきません。マスターによると、いずれどこかで復活を考えているとか。ぜひまたいつかお目にかかることができるよう願っています。
 

なんと5月29日で閉店「ほるもんBarおかだ」(大阪・大正)

 
先日このツイートを見てぶっ飛びました。あの「ほるもんBarおかだ」が閉店してしまうとは!
 

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とにもかくにもまず行ってみました。まだそれほど閉店情報が伝わってないせいか、店内は至ってフツー。まずはギネス(600円)とホルモン串(一本140円)で。
 

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知人を待つ間にブロッコリーのナムル(250円)で時間調整。ここは野菜メニューもおいしいんですよねえ。
 

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知人が追っかけ到着してきたので、赤ワインにチェンジ。僕好みのしっかりめの赤、ワインには全然詳しくないんですが、最近何故かシラーと縁があります。
 

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この日は特別いいタンが入ったとのことで、ちょっと贅沢してタン刺し(1250円)。サクッとした食感はイメージ通り、噛むほどに溢れる旨味は予想外。これすごかったなあ、
 

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そして続いてのほるもん屋のオードブル5種盛り(900円)がこれまたすごかった。プレートの上から右回りに、ミックスホルモンのちゃんちゃん焼・和牛レバーのコンフィバゲット添え・ゴーヤーのナムル・(多分)白菜キムチ、そして真ん中はタケノコ(大動脈)と筍の木の芽和え。それぞれ手間がかかってるアテを、これだけバラエティ豊かにリーズナブルにいただけるのは貴重。
 

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そして〆はハラミカツサンド(1500円)。いつもあるとは限らないし、あっても数量限定のこのメニュー、何故か僕は遭遇率が高く運良くこの日も出会えました。もうなんともすごいとしか言いようがありません…

しばらく来てなかったのでそのうち来ようとずっと思っていました。それが残すところもう1ヶ月弱でお別れになってしまうとは…
何度も何度も思いますが、行きたいと思う店には行きたい時に行っとかんといけません。このハラミカツサンドに出会えるのも今回限りかも。いずれにせよ、閉店までにまた来るつもりです。
 

肉喰いたいモードで「ほるもんBarおかだ」(大阪・大正)

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記憶にある限り冷房負けは数度あるものの、夏バテしません。むしろ暑くなると食欲が増して、ガッツリしたものが食べたくなるタイプ。ということで、この日は「ほるもんBarおかだ」へ。

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大概最初はビールなんだけど、この日はシャンパン・スパークリングワイン飲み比べセットなんて企画ものがあったので、せっかくなのでそれをいっときました。

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アワもの、けっこう好きなんです。でも、ワイン系は全然詳しくないです。(ワインに限らないけど)

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この店に来たら必ずと言っていいほど注文してるホルモン串@140円を2本。いろんな部位が刺さってて変化が楽しめて、これだけでけっこう飲めてしまいます。

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めったに出会えないはずのハラミカツサンドと僕は遭遇率が高く、この日もメニューにありました。でも肉だけを喰いたいモードだったので、ハラミを焼きで(900円くらいだったかな)。コロッとした切り方なので、噛むと余計に肉汁がジュワーッと感じられます。思わず赤ワインにスィッチ。

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もうちょっと何かお腹に入れておきたかったので、パテのクロックムッシュ(400円)を追加。ここのパテも美味しいんですよ。思っていたよりもボリュームがあって、最終的にはお腹パンパン。パテ単品にしときゃ良かったかな。

この数日後、焼肉食べ放題に行ったので、当分肉喰いたいモードにはならないと思います。でもこの程度ならいつでも食べたくなりますな。