「カレー」カテゴリーアーカイブ

神戸でマレーシア料理「梅花(メイファ)」(神戸・三宮)

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さんプラザの課題店に行ってみたら知らぬ間に閉店していて、どうしようかなあと思っていたらそのすぐ近くに記憶にない店が。後で訊いたら1年ほど前からあったそうで、こんなに派手な見かけなのになんで気がついてなかったのか自分でも呆れてしまいました。
 

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梅花(メイファ)」は店頭の国旗のとおりマレーシア風カレーとペナン料理の店で、マレーシア生まれで神戸歴も長く7カ国語余りを話す梅花ママが、自称「田舎のお母さんの味」料理を作ってくれます。

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営業は基本的に昼のみ、夜は要予約。ナシルマというココナツミルクで炊いたご飯を中心に数々のおかずを盛り付けたプレート(900円?)がウリながら、この日はすでに売り切れ。
 

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この店の場所には以前はインド料理屋、昔々は紅茶のムジカがありました。それ程広くないスペースはアジアっぽい雰囲気でまとめられており、ゆっくりくつろげます。…というかママ一人で作っているので料理が出てくるまで時間がかかり気味だから、ゆっくりせざるを得ませんw 僕はそういうの好きなんだけど。

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着物好きな関係?で、中村玉緒さんとお知り合いなのだとか。フロア係の女性いわく「ママの日本好きは半端ない」そうです。
 

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時間がかかるのがわかってたので、先に瓶ビールを出してもらったら、ピーナツ・サンバル・じゃこ・胡瓜の突きだしをサービスで出してくれました。5年ほど前にマレーシアに行った時に色んなところで目にしたじゃこ(イカンビリス)を目にして懐かしかったです。
 

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後でわかったんですが、実は営業終了してたらしく無理矢理入店してたみたいですw ということもあり、パクチーなど一部足らないものもありつつのシーフードカレー。セットでついてくる薬膳スープはおそらくバクテーで、これもうまかった。

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玉ねぎ多めで甘いけど辛くて香りがいいカレー。ママにもフロア係の女性にも辛くないかと訊かれましたが、そんなに辛さに強くない僕でも全然オッケー、頼めば辛さも調節してくれるそうです。

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食後にマンゴーティーがついて、瓶ビール込みで1250円(シーフードカレーは750円)。外であんまりカレー食べないんですが、ここのは次回ちょっと辛目でリピートしたいです。というかその前にナシルマを食べに来なければ。夜は料理4〜5品でビール1本つき3000円のおまかせセットがあるそうな。
ママはめっちゃ気さくで話しやすい人なので、一人でも全然オッケー。月曜・水曜は比較的混み気味で、週末は早めに来た方が良さそう。時間たっぷりある時に是非どうぞ。

{お店データ)
住所:神戸市中央区三宮町1-8-1 三宮さんプラザ B1F
電話:078-391-3532
営業時間:11時〜15時(ディナーは要事前予約)
定休日:火曜
 


バンコク旅行記(6)〜最終日は振り幅大きく駆け足で

年内に上げるとのノルマを果たすべく、「昨年の」バンコク旅行記の最終日分を写真多めでアップします。
 

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ホテルで朝食を食べたあと、お土産買ったりなんやかんやで街に出て、ちょっと気になってたおやつを。ビルが建ち並ぶ街並みに、屋台もまた延々並んでるのが「ならでは」の光景。

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右の女性が、ポコポコ丸くへっこんだ鉄板にコナを注いで焼いていきます。左の女性は焼き上がったそれを切り離し、容器に入れて売る係。

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今回の旅ですごく役に立ったガイドブック「タイ行ったらこれ食べよう!」に載っていた、見た目ほとんどたこ焼きなカノムクロックというおやつ。ココナツミルクと米粉がベースで、お店によって味が違うらしいです。これは少し甘くてコーンが入ってて、外は少し香ばしいけど中は火が通りきってないような柔らかさでした。タコ焼き器があれば簡単に作れそうです。
 

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次いで遅めの昼ご飯を食べるべく、インド人街へ電車で移動。街の雰囲気が独特で最初はちょっと緊張しましたが、歩いているうちに徐々に慣れてきました。

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目的の店は、またもや「タイ行ったらこれ食べよう!」に載っていたレストラン・クルアアロイアロイ。多少街の雰囲気には慣れたものの、いざ店の前まで来たらそのあまりのローカルさに一瞬躊躇しました。

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でも入ってみたらどうってことなく、一目で観光客とわかる僕らに店の人も常連客っぽい人?も親切で、英語メニューを持ってきてくれました。

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(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)

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オーダーしたのはゲーンマッサマンというカレーとライス。量がようわからんかったので一人前で勘弁してもらいましたが、けっこうたっぷり入ってて結果的にはこれで正解でした。

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辛さは大したことなく、ココナツミルクやパームシュガーが入っているのでやや甘め。自分の中の概念としてはカレー食ったって感じではなかったけど、香り良くコクがあっておいしくいただきました。っちゅうか、店の雰囲気とか回りの人の様子を見てるだけでとっても興味深かったです。

 

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インド人街から再び電車に乗って移動。妻の希望により、「もったいなくて泊まれないけど行ってみたい」とマンダリンオリエンタルバンコクを見学に。

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地下鉄の駅から少し歩いて、川の桟橋から船に乗って行くんですね。ホテルまで数分・無料・風情あり。

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うーむ、いかにもな雰囲気ですなあ。

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窓が大きくて開放感があってゆったりした雰囲気のロビー。

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赤い椅子が華やかです。

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せっかくなので、しばらくゆったりすることに。妻はケーキセット、僕はモヒート。

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負け惜しみじゃなく、泊まれなくても構わない。ロビーでこうしてしばらくくつろいで、雰囲気を味わうだけでも充分でした。

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再び船に乗ってどんぶらこ。楽しかったバンコク旅行ももう終わり、夜の便に乗らねばなりません。

 
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実際に行ってみると、思ってた以上にバンコクは大都会でした。まだまだ食べたいものの課題積み残しがいっぱい、特に辛い系の食べ物は宿題山積。いつか必ず再訪します。

 


開店直後に「いち」(神戸・JR兵庫駅南側)

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1ヶ月ほど間があいてまた「立ち呑み厨房いち」に行きたくなったので、平日休みにブランチだけで我慢してから開店間もないお店に駆け込みました。

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この日のメニューもレギュラーものから日替わりまで色々。今回は一人なのであまり食べられないから、どれにしようか迷いまくり。

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なにはともあれワンコインセット(500円)の生ビール+枝豆と

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油淋鶏となすのサクサク衣揚げ。この日はことのほか生ビールがおいしく感じました。

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迷いまくって次に選んだのは、初めて見るメニューの小芋とツナのポテサラ風(290円)。ポテサラ好きなんで、こういうの見かけるとつい頼んでしまいます。ツナと小芋をネットリするまで練り込んだポテサラを、韓国海苔に載せて好みでわさびも足して。料理として面白いし、もちろんおいしい。290円でめっちゃ飲めてしまうアテです。

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店に来る前は、以前食べてめっちゃ気に入った台湾ミンチと焦がしラー油の油そばを食べようと固く心に誓ってたんだけど、悩んだあげくいかにも短期限定メニューっぽかったので、エビ・ブロッコリー・オクラのココナッツカレーグラタン(460円)に浮気してしまいました…
そもそもこんなにメニューが多い立ち呑み中華ってことだけでありえんのに、ココナッツカレーなんて出しますか、フツー。説明不要、見ただけでおいしいとわかるルックス。具にたっぷりカレーを絡ませてハイボールグビグビ、最後はお皿がきれいになるまでパンでぬぐって完食しましたです。あーん、でも台湾ミンチそばも食べたかった〜

しかしいつ来ても思うのは、ここのマスターはすごい。これだけのメニューあってほとんど注文あってから作ってるし、オリジナリティあるし、何食べてもおいしいし。こんなお店が自宅近くにあって、ほんとに幸せです。
(追伸:この1週間後くらいに妻と行ったら、満員で入れませんでした…)


今日の晩ご飯


職場でいつも注文してる出前弁当屋の「チキンカツカレーそば」。もともとはメニューになくて、カレーのご飯をうどんやそばに替えてもらうのが最近流行ってます。ルーを出汁で伸ばしてくれてるのはいいんだけど、なんか知らんが濃さが安定せんのよなあ。今日はけっこうシャバシャバ、でもチキンカツはかなりデカ目で食べ応えありました。これで600円は値打ちあり。


新開地の喫茶Uでビーフカレー

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3月いっぱいで閉店の喫茶Uさん、日曜日のお昼時ということもあり、大忙しのご様子です。やっぱりここのルーおいしいや。