【旧】foodish：”雑”食記

少し前のエントリーでビッグマックをネタにしたところ、たくさんの方々からコメントをいただきました。「多分なんの反応もないやろなあ」と思っていたのに、意外や意外。その上、コメントにお答えするに従って話がどんどん展開して行ったおかげで、調べているうちに色んなことがわかったり、思い出したりすることができました。
現状のコメントはかなりマニアックな内容(笑)になってはいるものの、それなりのボリュームになっており、最後までお読みいただいている方も少ないだろうし、他に思いついたこともあるので、改めてこのエントリーでまとめておくことにしました。

◇Arby's（アービーズ)について
1964年、アメリカ・オハイオ州Boardmanにてスタート。ハンバーガーではなく、薄切りのローストビーフをはさんだ「ローストビーフサンドイッチ｣のお店。1981年、初の海外進出はなんと日本！ただし、最初にどこにできたかは不明。神戸三宮・大阪梅田・東京渋谷にあったことは知っているが、六本木・名古屋・松山・福岡にもあったとの情報あり。少なくとも2001年初頭には日本国内から姿を消してしまった。
ハンバーガーに比べて脂っぽさが少なく、Horseysauceという恐らくホースラディッシュを使ったワサビマヨネーズのようなソース(もう一種あったかも)を好みでかけて食べる。現在アメリカ国内では相当数の店舗があるが、それ以外ではトルコ・カタール・UAEのみ。
もし食べたい！となったら、比較的日本から訪れる機会が多いであろうハワイが狙い目か。ホノルル(アラモアナセンター)を初め、オアフ島だけで5店舗ある模様。


◇今食べてみたいハンバーガーその1・「KUA`AINA」
少し前から名前は知っていたけれど、アービーズネタのきっかけを作ってくれたkuroさんのこのエントリーに刺激されました。ファストフード系でない本格派バーガーはそれなりのお値段になってしまうものの、アメリカを代表する立派な料理の一つと思えば納得。実はハワイ好きでもあるので、アロハテイストなショップにも興味があります。

◇今食べてみたいハンバーガーその2・「BROZERS'」
最近更新されていなくてちょっと気がかりH@ppy Showerさんとこのエントリーこだわり兄弟の味「ブラザーズ（BROZERS'）」をおととしの11月に読んで以来、ずっと想い続けています。東京の、それも人形町というあまり行く機会がない場所ゆえ、未訪問。いつかきっと…と、そのエントリーを久々に見に行ったら、なんと僕のコメントの後ろのほうに「お兄さんが関西に出店したお店を仕切っている」とのコメントが！どこやねん、それ。調べがつき次第、飛んでいく予定。

◇今食べてみたいハンバーガーその3
先日、神戸元町近辺をうろついていた時に、怪しげなハンバーガーショップを発見。海の物とも山の物とも今んとこわからないので、行ってみてもし良ければご紹介します。