【旧】foodish：”雑”食記

讃岐うどんオススメサイト

Posted ish / 2004.03.29 Monday / 23:56

2年程前の春頃、あることがきっかけで急に讃岐うどんにはまり、本を読み漁り・サイトを調べまくり・思い切り食いまくっていた時期がありました(ちなみに最近のブーム以前だと自負しているのですが…)。
現在は小康状態を保っているものの、穏やかにファンであり続けています。
これだけのブームゆえ詳しい方も大勢いらっしゃることとは思いますが、個人的にここはオススメ！のサイトをご紹介します。

www.さとなお.com
食べることに関して、いやそれ以外のジャンルにおいても僕が大いに参考にしているさとなおさんのサイトです。現在は訳あってさぬきうどんとは距離をおいておられるそうですが、楽しくて参考になるネタがてんこ盛です。
沖縄ネタも濃密。

大阪讃岐うどん情報
関西地区の讃岐うどんファンにはすでにお馴染み。サイトの管理者・たけちゃんは、とうとう脱サラして自分のお店を昨年開店されました。
ちなみにそのお店「釜たけうどん」は、うどんはもちろんのこと、ちくわの天ぷらがすごい。

麺聖のうどんグルメの旅
内容豊富・理論的・媚がない。お店の評価はかなり信頼できると僕は思っています。お店紹介も秀逸だけれども、単にそれだけではなく讃岐うどんの捕らえ方に幅を感じます。きびしいかもしれないけど鋭い視点です。

うまいうどんにだしはいらん
実は昨日、Yahoo！の新着ピックアップで発見したばかり。内容豊富なのでまだ全部目を通せてないが、「恐るべき冷凍うどん」など県外者も楽しめそうだし、さぬき方言も魅力的。「うどんコラム」中の「バザーのうどん」という部分だけを読んでもかなり笑えました。

これから冷たいうどんには最適な季節やなあ～

Comments

ぺんぺん2004/03/30 03:33 PM

はじめまして。こんにちわ！
うどん！いいですね・・・。

ぺんぺんも讃岐うどん、大好きです。
・・・というか、讃岐出身なので、毎日3食讃岐うどんでも平気さ！というくらいのうどん好きです。

・・・とはいえ、おいしいうどんの店に詳しいわけではなく、個人的に好きだ・・・という行きつけの店が1,2件あるくらいです・・・とほほ。
（絶対、地元民のぺんぺんなんかより、他県のうどんフリークの方々のほうが詳しいし、讃岐うどんの真髄をわかってらっしゃると思われます・・。）

ishさんのオススメのサイトをみて、ぺんぺんも一生懸命勉強しようと思います！

お～ぃうどん2004/03/30 03:59 PM

ishさん、こんにちは。お～ぃうどんです。

メールありがとうございます。
並びに、リンクありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

kamonegi2004/03/30 09:44 PM

なにやら“うどんシンジケート”結成状態ですねっ♪＞ishさん
ishさんの弟子のkamonegiと申します。＞ぺんぺんさん、お～ぃうどんさん
今後ともよろしくお願い致します！

ish2004/03/31 02:25 AM

＞ぺんぺんさん　ようこそお越しいただきました！
今は東京にお住まいなんですね。そっちにもいいお店が一杯できてますよ。

＞お～ぃうどんさん　ご丁寧にありがとうございます。
それにしても久々の期待感一杯の讃岐うどんサイトです。
ゆっくりと貴サイトを楽しませていただきます。

＞kamonegiさん　弟子なんてとんでもない。当blogの一番のお得意様を
意識して、このエントリーをしたんですよ。
ごひいきに感謝しています。ありがとう。
うどんリンクでもやらかしますか？