【旧】foodish：”雑”食記

(以下、3/17帰宅後に追記)
3年ぶりに博多に行って来ました。といっても出張で行ったので個人行動は最低限。あ、モブログも初体験だったのですが、なんとかエントリできてたようですね。

会議の後、食事会だったのですが、その後の２次会前にいったん抜け出し、タクシー飛ばして何はともあれ大好きな八ちゃんラーメンへ。ただし水曜日は多分お休みだろうなあと思ってたら案の定だったので、いつかは行ってみたかった「秀ちゃんラーメン｣に切り替えた、という訳です。
今や東京にも進出しているとか。堅麺で注文後、出てきたラーメンは、ご覧の通り茶色っぽいスープにそうめんみたいな細い麺。やはり、だるま・八ちゃん・秀ちゃんは同系と聞いただけのことはあります。超濃厚なトンコツスープに細くて堅めの麺が合うなあ〜♪　一気に麺を食べて、こんどはバリカタで替え玉注文。２玉くらいはあっという間でした(食事会、セーブしてたので)　これほどまでに濃いトンコツラーメンは、関西ではお目にかかれません。もしあっても、多分営業的になりたたないだろうし。やっぱり博多までこないとね。

秀ちゃんは充分おいしかったんだけど、八ちゃんの方がより強烈、言い方を変えれば、全然洗練されてない。その品の悪さが(ゴメンなさい)僕には魅力に感じます。

{お店データ}
住所：福岡市中央区警固2-13-11 電話：092-734-4436
営業時間：12時〜14:00時、20時〜26時　定休日：年末年始