【旧】foodish：”雑”食記

休みで自宅にいたけれど、蒸し暑くて何も作る気がせず。近所のスーパー前にちょくちょく実演販売しに来ているお好み焼が以前から食べてみたかったので、初めて買ってきました。
ごくごくノーマルなサイズと厚みで250円。マヨネーズはかけない派なのでソースだけ塗ってもらい、家に帰って青のりをふりかけました。かなり柔らかめな生地は水分が多いからか。焼きたてよりも、むしろ時間が経ってチンしてから食べたほうが、水分飛んでいいかもです。豚肉は少なめだけど真ん中に玉子が入ってるし、これで250円なら上等。度々出店してるのも納得です。