【旧】foodish：”雑”食記

ぷるみえさんの｢美食と粗食のガストロノミー｣によると、お酒を飲む時に甘いものを食べるのは理にかなっているそうな。確かにチョコレート食べながら飲む時なんかあるもんね。

お酒そのものを楽しむ、食べ物と共に、単なるバカ騒ぎetc…飲むシチュエーションは星の数ほどあれど、たまにだるいなあ、眠いなあって時もあります。例えば接待系の場では時々そういうことが。
で、最近そういう場合に効果抜群なのがこれ。時々行く飲み屋でつき出しとして出される｢わさび鉄火｣という、わさび味の海苔巻系醤油おかきなんですが、半端な辛さじゃあな〜い！僕の場合、一度に口に入れたら耐えられないので、3分の1くらいが適量。それでも食べてしばらくすると鼻の奥がツーーンときて、一気に酔いが冷めます。

一般のお店で見かけたことがないので、入手方法は今のところ不明。わさび味ファンには超オススメですが、お酒のアテという話題には不適切だったかなあ。

（追記)うぐいすボールで有名な植垣米菓で作っていることが判明。