【旧】foodish：”雑”食記

ちょっと気になる食べ物があったので、久しぶりに「立ち呑み厨房いち」に行って来ました。


開店したばかりの17時過ぎに入店したら、僕が最初の客でした。18時までなら、枝豆+一品+生ビールorチューハイorハイボールで500円のワンコインセットがお得。この日の一品は揚げたてアツアツの串かつ(玉ネギとナス)でした。セットでちびちびやりながら・テレビ見ながら、ゆったりとさあ今日は何を食べようかなあとゆらゆら思いを巡らすのもいいもんです。


冒頭に書いた「ちょっと気になる食べ物」ってのはカキの天ぷらだったんですが、メニュー見渡してもまだカキは扱っておらず、少し早過ぎたようです。しょうがないのでって訳でもないですが、替わりにえび天を。ここのプワッと膨らんでサクッとした中華風の天ぷらコロモがおいしいんです。えびはプリプリ、作り置きなんてしないからいつ食べても熱々。毎度ながら立ち呑みで出て来るアテとは思えないレベル。

ここまで飲み食いして、(諸事情により)残りは後一品と決めていました。今まで食べておいしかった麻婆豆腐や炒飯も食べたいし、ごくフツーにしめ鯖やポテサラなんかも試してみたいし、などと迷ったあげく…


定番メニューの麻婆豆腐がおいしいんだから、これもはずれるはずがないだろうと選んだ麻婆茄子。これがめちゃくちゃおいしかったんです。火傷しそうなほどに熱い油をたっぷりと含んだ茄子に、ピリ辛のバランスよく旨味が深いここの麻婆ソース？が絡んで、バカウマ。茄子に絡めるだけじゃ余ってもったいないので、残ったソースもスプーンですくってアテにさせてもらいました。炊きたてごはんがあったらこりゃたまらんだろうなあ。
家の近所のちっちゃな立ち呑みで、リーズナブルにこんなおいしいものが食べられて、ちょっと感動。時間がかかっても一品一品注文を受けてから作るそのスタイルに頭が下がります。いやー、ええもん食べさせてもらいました。もう少ししたらまたカキ料理食べに来ないとね。