【旧】foodish：”雑”食記

えて吉さんとのうどんツアーのルールのうちの一つは、「コース選びはえて吉さんに任せること」。ある程度の希望は許されますが、決定権はえて吉さんにあります。ま、それに負けずに毎回僕はなにがしかの要求をつぶやいてるわけですが、今回の要求は「どこかでしっぽくを食べたい」。お店を指定せず、ごく控えめに希望を伝えたところ、いくつかしっぽくが食べられるお店をコースに組み入れてくれました。
で、この日の「しっぽくが食べられる(はずの)お店第一号」が「松岡」。


前回Wakkyさんと来た時は数日違いでまだ始まっておらず(松岡では大根がおいしい12月〜2月限定とのこと)、涙を呑みました。今回はさすがに1月なのでちゃんとメニューがあがっていて一安心、時間も10時半ごろだったので、数量限定とはいえ余裕で間に合いました。


松岡でのしっぽくは2年前に続いて2度目。もともとレベルが高いここのうどんに、たっぷりな根菜と親鶏からの濃厚エキスが加わった甘めの出汁がプラスされてるんだから、うまいに決まってます。ここの冷たい麺はコシがあってすごく好きなんだけど、あったかくしても弾力があってすごくイイことを今回再認識しました。
このしっぽく(うどん・小)が350円とは、なんたるコストパフォーマンスの高さ！毎度ながら、この地のうどん環境の恵まれ度は本当にうらやましいです。もし次回ここでしっぽく食べる機会があったら、思い切ってそばにチャレンジしてみようかなあ。