【旧】foodish：”雑”食記

シュークリームっていいですよね。値段もそんなにしないし、ひょいと手でつまんで気軽に食べられるし。昨今はシューが焼きたてだったりカリカリだったり色んなのが出てますが、僕が一番好きなのはこれ。


ヒロタのチョコレートシュークリーム。子供のことから好きだったというか、昔はシュークリームと言えばこれしかなかったのではないかと思えるほどの超定番で、これとカスタードが僕の中の基準になってしまっています。最近の焼きたて系に比べるとすっごくチープなんだけど、やっぱりこれにはこれの魅力があって離れられない。


特に好きなのが中身のチョコカスタード。ベースのカスタードとチョコレート味が絶妙のバランスだと思うんです。チョコレートが上にかかったエクレアは良くあるけど、中身がチョコ味のって他であんまり見かけないんですよね。

ヒロタの発祥は1924年大阪、会社設立は神戸で1948年。その後民事再生法が適用され本社も東京に移りましたが、2005年には民事再生も終結しました(ヒロタ会社案内・沿革より)　ライバルがいっぱいいて大変だとは思うけど、神戸の会社だったということもあるし、なによりここのシュークリームが大好きだし、これからも応援していきたいなあと思っています。


※ヒロタサイト内の創業者・廣田定一物語が面白そうです。