【旧】foodish：”雑”食記

うどんは香川で買ってきた生麺、具は鶏胸肉・大根・人参・しいたけ。仕上げに使ったネギを含めた野菜としいたけは、最近の旅先で買ってきたものor近所の野菜直売所で買ってきたもの。だしは即席とはいえ、いりこだしを使用。今回は椎茸が特にいい質でした。
寒くなってくるとしっぽくがうまいなあ。早く向こうに行って食べたいなあ。(またか！)