【旧】foodish:”雑”食記

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オステリア・バスティーユ(京都・烏丸蛸薬師)〜久々の京都泊(2)

Posted ish / 2010.03.10 Wednesday / 10:28

ということで、阪急で烏丸に着いたのが12時少し前。今回の京都行きは初日の夜以外は事前にどこで食事をするか決めてなかったので、四条烏丸からジグザグに北東方向へテキトーに歩いてみました。
早くどこに入るか決めないとランチラッシュにぶつかってしまうなあと思っていたら、何やら人だかりがしているお店に遭遇。あれこれ迷ってると食いっぱぐれそうな時間だったこともあるし、なんとなくピンと来るモノがあったので即断即決で最後尾についたら、ラッキーなことに僕らで打ち止め、最後のテーブルに着くことができました。

バスティーユ1.jpg

後で調べてみたら、この「オステリア・バスティーユ」はけっこう有名なお店でした。バスティーユといえば「宮殿」があるパリの街ってことぐらいは知ってたんですが、オステリアって確かイタリア語では?と思ってたら、
フランスの街の名前に、フランス語の”bistro(ビストロ)”ではなく、あえてイタリア語の”osteria(オステリア)”を付けることで、私たちの最大のConcept 『イタリアン × フレンチ』 の発想を表しています。イタリアンもおいしいし、フレンチも好き!どっちも魅力的なのに、別々にしか食べることができないなんてつまらないですよね。『イタリアンとフレンチのいいとこ取りをしよう』、それが私たちの目指すところです。
というコンセプトだったんですね。
(注:エントリーカテゴリーとしては今回は敢えて「フランス」にさせていただきました)

バスティーユ2.jpg

バスティーユ3.jpg(左の写真はクリックで大きくなります)
お昼時の選択肢はいくつかあって、サラダと自家製パンがついた日替わりランチ(900円)に、好みで前菜やらデザートやらを追加していくスタイルが中心。この日のランチは「若鶏のソテー・マスタードソース」ってことだったので、これにスープ・デザート・コーヒーをプラスしたMenuCにしたのですが…

バスティーユ8.jpg

店内は気軽なビストロって感じで、皆さんワイワイガヤガヤ会話しながら楽しまれています。9割強が女性ってことで、まあ並なポーションだろうと思い、前述のようにMenuCにしたんだけど、いやあ、今回は久しぶりにヤラれたっ!って感じでした。(後述)

バスティーユ4.jpg

まずは京都らしく「聖護院カブラのポタージュ」。適度な歯応えを残したダイス状カブラ入り、ポタージュ本体も風味豊かでフルサイズたっぷり。

バスティーユ5.jpg

後で聞いたらコーンが入ったパンと言うことで、きちんと温められていて香ばしくておいしい。「パンがおいしいレストランは料理もおいしいねん法則」により、この段階でいい店だとの直感は確信に代わったのですが…

バスティーユ6.jpg

続いて出てきたメインのボリュームがすんごい!実は、回りのテーブルにサーブされだした料理を見て、こりゃあかなり多そうだなあと思ってたんですが、目前にすると改めてその迫力に息を呑みました。上のパンの写真とサイズが一緒だから実感湧かないでしょうけど、これってモモ肉片側まるっぽじゃないかな。
単にデカいだけでなく、焼き加減絶妙。皮はパリッとしてるし身はジューシー、マスタード風味のソースが出しゃばらずいいセンス!サラダはてんこ盛り、鶏の下にもパスタとソテーした野菜が敷かれていて、ものすごい充実度が高い一皿です。大概よく食べる妻が苦しそうなので鶏肉を少し助けたら、僕もかなり満腹になって、なんと珍しくもパンを残してしまいました。
この日遅めに入店されたお客さんは鶏がなくなったので「豚肉のコンフィ」に替わってましたが、これもボリュームたっぷりでめっちゃウマそうでした。ここで鴨のコンフィ食べてみたいなあ、さぞやおいしいやろなあ…

バスティーユ7.jpg

〆は「ヨーグルトのブラマンジュイチゴのソース仕立て自家製アイスクリーム添え」というランチのデザートとは思えぬ一品が、おしゃれなガラスの器にこっぽりと。イチゴソースはナチュラルテイスト、ブラマンジュも良かったけど僕としては軽いタッチのアイスクリームが好みでした。

以上で1890円は、量・内容からしてかなり満足度が高いです。つーか、ベースとなるランチ900円が、あまりにもすごすぎるんですな。犬も歩けば棒に当たる、といいますが、こりゃまたぶっとい棒に当たったもんです。今さら僕が言うまでもないでしょうが、ここ、強力におすすめ!


{お店データ}
住所:京都市中京区蛸薬師烏丸東入る一蓮社町310 電話:075-222-0788
営業時間:11時半〜14時、18時〜21時半 定休日:火曜(月1回 月曜不定休)

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