【旧】foodish：”雑”食記

僕はうどん大好き、そしてそばも大好き。でも関西ではうどんはふらっと入った店でもそうハズレはないけど、そばは選ばないといけないのでなかなか食べる機会がありません。
で、何かで知ったこの「轟庵」、おいしくてコスパもいいとのことで機会があったらと狙ってました。蛍池の阪急・モノレールの駅の間にあってわかりやすい、でもこのあたりに来ることなんてめったにないもんなあ。

(左の写真はクリックで大きくなります)
基本のもりそばは500円とほんまかいなの庶民価格。その一方というか、広島県豊平産(それってどこやねん)とよむすめを使ったもりそばが800円、おろし汁は福井県産辛味大根使用、静岡産桜海老のかき揚げなど、随所にこだわりが感じられます。
ちょっと一杯の各種アテはあってもうどんはなし。スパッとそば一本で期待が高まります。


(左)この価格であっても、二八とかではなくちゃんと十割。仕入れはどうなってるのか興味が沸きます。
(右)注文した後で、更科か田舎を選べることを知りました(通常は更科)。知ってたら田舎を選びたかったのに、残念。次回のお楽しみにとっておくことにしましょう。


注文したのは、もりそば大盛り(800円)。この値段とは思えない、すらっとしたいいそばですねえ。僕の好みに比べてつゆが少し甘め・薄めではありますが、そば湯で伸ばしても腰砕けにならず、きちっとした造りでした。
この価格でこの内容、こういうそば屋が職場近くにあったらしょっちゅう通うのになあ。


{お店データ}
住所：豊中市蛍池中町2-3-1 ルシオーレB棟3F　電話：06-6840-0426
営業時間：11時〜21時　定休日：無し