【旧】foodish：”雑”食記

だまかなさんのところで見かけたリンゴの食べ方が面白そうだったので、早速やってみました。
まずは完成品の写真。(ブサイクで申し訳ない)


作り方は至って簡単。上部をカットしたリンゴの断面にシナモンを振りかけ、耐熱容器に入れて電子レンジでチンするだけ。

今回は自宅にあったリンゴがかなりデカかったので、ほぼ半分にカットし、まずは2分加熱しました。後半、真ん中の芯の部分から温泉のようにジョワジョワとリンゴジュース(リンゴ湯？)が涌き出てくるのでちょっとビビるが、爆発することはなし。シナモンとリンゴが合わさって、すごくいい香りが漂ってきます。2分だけでは足りなかったので、様子を見ながら加熱追加、結局最初の2分+1分×4の計6分でこの状態になりました。

アツアツをスプーンですくい取って食べたら、こういっちゃあ身も蓋もないが、要するにかなり出来がいいホットアップルパイの中身。砂糖は振りかけなかったのでリンゴの酸味が効いていて、僕にはちょうどいい加減でした。
実はこう見えて？、丸い物の皮を剥くのは苦手。ズバッと切ってチンするだけのこの食べ方、超簡単だけどかなりそれっぽく出来るので面白いです。ブランデーとか振りかけてやったら燃えるかな？