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	<title>テイクアウト | foodish：雑食記</title>
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	<title>テイクアウト | foodish：雑食記</title>
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	<item>
		<title>「グリル一平」でテイクアウト（神戸・新開地）</title>
		<link>https://foodish.net/blog/archives/15074</link>
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		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 14 May 2020 02:00:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[洋食]]></category>
		<category><![CDATA[神戸]]></category>
		<category><![CDATA[持ち帰り・取り寄せ]]></category>
		<category><![CDATA[新開地]]></category>
		<category><![CDATA[グリル一平]]></category>
		<category><![CDATA[テイクアウト]]></category>
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					<description><![CDATA[(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります) 新開地の本通りを歩いていたら、「グリル一平」が入ってるビルの前でこの看板に遭遇。洋食好きとしてはこりゃ黙って通り過ぎるわけにはいかんでしょう。 &#160; 早速看板横 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49889412213" title="IMG_7414"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49889412213_5424d00ed3_z.jpg" alt="IMG_7414" class="aligncenter"/></a></p>
<div align="center">(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)</div>
<p>新開地の本通りを歩いていたら、「<a href="https://foodish.net/blog/archives/3337">グリル一平<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>」が入ってるビルの前でこの看板に遭遇。洋食好きとしてはこりゃ黙って通り過ぎるわけにはいかんでしょう。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49890240442" title="IMG_7418"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49890240442_d9f5063d9d_z.jpg" alt="IMG_7418" class="aligncenter"/></a><br />
早速看板横のエスカレーターで上がって2階へ。いつもならしょっちゅう行列ができてるのに、今ならスイスイいけます。今回は持ち帰りなので、注文してからレジ前の椅子に座って待たせてもらいました。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49889929931" title="IMG_7431-3"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49889929931_10fc3f9927_z.jpg" alt="IMG_7431-3" class="aligncenter"/></a><br />
チキンカツとハンバーグはちょっと小振りなサイズですが、エビフライ2尾が主張してきます。ドミグラスソースはもちろん、タルタルソースも自家製。名店の味をこれ一つでざくっと味わえて値打ちもの…というか、逆に刺激されてもっと色々どかどか食べたいという欲求を刺激されてしましましたw<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49890240372" title="グリル一平メニュー"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49890240372_cf9b3e19d4_z.jpg" alt="グリル一平メニュー" class="aligncenter"/></a><br />
この洋食盛り合わせ弁当以外にも色々テイクアウト可能。僕ならビフカツか、それともエビクリームコロッケか。持ち帰りもいいけど、やっぱり今度はお店で食べることにしましょうかね。<br />
&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
					
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			</item>
		<item>
		<title>外さない店「ペルドマーニ」のランチをテイクアウト（神戸・北野）</title>
		<link>https://foodish.net/blog/archives/15058</link>
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		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 13 May 2020 02:00:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[神戸]]></category>
		<category><![CDATA[イタリアン]]></category>
		<category><![CDATA[持ち帰り・取り寄せ]]></category>
		<category><![CDATA[北野]]></category>
		<category><![CDATA[テイクアウト]]></category>
		<category><![CDATA[ランチ]]></category>
		<category><![CDATA[店]]></category>
		<category><![CDATA[ペルドマーニ]]></category>
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					<description><![CDATA[神戸 北野のイタリアン・外さない店「ペルドマーニ」のオードブル盛り合わせテイクアウトに続き、ランチをテイクアウトしてみました。内容は上記の通りで、この日のパスタは、ホタルイカ・アンチョビ・ミツバのスパゲティ/ペンネ自家製 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49887210191" title="95387038_1849918425139039_7914918728393818112_n"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49887210191_9f319c2f06_z.jpg" alt="95387038_1849918425139039_7914918728393818112_n" class="aligncenter"/></a><br />
<a href="https://foodish.net/blog/archives/13671">神戸 北野のイタリアン・外さない店「ペルドマーニ」<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>の<a href="https://foodish.net/blog/archives/14862#comment-4019">オードブル盛り合わせテイクアウト<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>に続き、ランチをテイクアウトしてみました。内容は上記の通りで、この日のパスタは、ホタルイカ・アンチョビ・ミツバのスパゲティ/ペンネ自家製ベーコンとキャベツのアラビアータ/挽肉と白葱のスパゲティパルミジャーノ風味/茄子のトマトソースのスパゲティ/タリアテッレ鹿と猪のラグーソース(+400円)の5種類からのチョイス。<br />
完成状態のパスタだとおいしく食べられる賞味期限は「5分」しかないので、ソースとパスタは別にしてもらい、自宅でパスタを茹でて仕上げることにしました。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49887210331" title="IMG_7108"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49887210331_52ac706da1_z.jpg" alt="IMG_7108" class="aligncenter"/></a><br />
まずこちらがオードブルの盛り合わせ(一人前)。左上から時計回りにかぼちゃとリコッタチーズのサラダ/田舎風オムレツ/キビナゴのエスカベッシュ/タコとジャガイモのトマト煮/サワラ白子薫製サラダ、別途生姜/パジリコ2種のパン付き。妻の分と二人前買ったからこの量の倍あったわけで、こんなのあったら飲まないはずがない。お昼過ぎにお店に取りに行って食べ始めたのは夕方頃からだったし、当然ワインを開けました。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49886693518" title="IMG_7110"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49886693518_10738dbd01_z.jpg" alt="IMG_7110" class="aligncenter"/></a><br />
で、パスタその1は、ホタルイカ・アンチョビ・ミツバのスパゲティ。スパゲティを茹で、別途温めていたソースに投入、「水分とオイル分が乳化したタイミングがベスト」とのアドバイスでしたがそれが難しい。手早くお皿に盛って、仕上げにミツバを散らしてできあがり。<br />
「オイル系のロングパスタは、プロでも一番難しい」とのことでしたが、それでも出来上がりを時間経ってから食べるよりは(ヘタッピでも)自宅で仕上げたほうがはるかにいいはず。個性が強いホタルイカ・アンチョビコンビに負けないミツバとの組み合わせが面白いパスタでした。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49887524032" title="IMG_7118"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49887524032_7244dea90a_z.jpg" alt="IMG_7118" class="aligncenter"/></a><br />
パスタその2は、ペンネ自家製ベーコンとキャベツのアラビアータ。こっちは茹でたペンネにソースを絡めるだけって感じだったので、先のスパゲティよりも気楽に作れました。ブリっとしたペンネがおいしく、やっぱりトマト系のソースっていい。2人前なら1つは必ずチョイスしたいところです。</p>
<p>ソースとパスタを別に持ち帰るなら、どれが作りやすいかシェフに訊いてみるのもいいかも。どちらのパスタもとてもおいしくいただきましたが、やはりちゃんとお店で食べたいなあと言うのが正直なところでした。テイクアウトメニューとしては、この前菜5種とパンとパスタで1000円は超お得。自分で仕上げるのは難しい場合もあるけど勉強になるし、また買いに行ってみようかなあ。<br />
&nbsp;</p>
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			</item>
		<item>
		<title>スゴ腕洋食「マルシェ」でテイクアウト（神戸・下山手通）</title>
		<link>https://foodish.net/blog/archives/14950</link>
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		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 05 May 2020 02:00:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[洋食]]></category>
		<category><![CDATA[神戸]]></category>
		<category><![CDATA[カレー]]></category>
		<category><![CDATA[弁当]]></category>
		<category><![CDATA[持ち帰り・取り寄せ]]></category>
		<category><![CDATA[テイクアウト]]></category>
		<category><![CDATA[下山手通]]></category>
		<category><![CDATA[マルシェ]]></category>
		<category><![CDATA[スゴ腕洋食]]></category>
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					<description><![CDATA[日曜・祭日が休みな上、11時半から15時までの一日3時間半しか営業していないので、これまで4度しか行けてない「マルシェ」。個人的には、神戸の洋食屋さんの中でもかなりなスゴ腕だと思っています。先日ヤボ用で三宮から自宅まで散 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49839337648" title="IMG_6921"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49839337648_8c80daecef_z.jpg" alt="IMG_6921" class="aligncenter"/></a><br />
日曜・祭日が休みな上、11時半から15時までの一日3時間半しか営業していないので、これまで4度しか行けてない「<a href="https://foodish.net/blog/archives/5665">マルシェ<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>」。個人的には、神戸の洋食屋さんの中でもかなりなスゴ腕だと思っています。先日ヤボ用で三宮から自宅まで散歩しながら歩いていたら、そういや<a href="https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28001012/">マルシェ<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>は以前から持ち帰りやってたなと思い出し、こりゃ好都合と寄ってみることにしました。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49839337523" title="IMG_6927"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49839337523_3e8e36be81_z.jpg" alt="IMG_6927" class="aligncenter"/></a></p>
<div align="center">(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)</div>
<p>カレー・デミグラスソースを初めとする各種ソースは全部手作りで、全メニュー持ち帰り可能。冷凍カレーもあります。</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49839337573" title="IMG_6926"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49839337573_bbec1827ab_z.jpg" alt="IMG_6926" class="aligncenter"/></a><br />
こちら通常メニュー。典型的な洋食屋さんメニューとはちょっと違ってオリジナルメニューも豊富で、これどんなんかなと思わせるものだらけ。<a href="https://foodish.net/blog/archives/5665">前回食べたフォアグラ男爵と渡り蟹のクリームコロッケ<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>、うまかったなあ〜</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49839876336" title="IMG_6924"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49839876336_7cef51cd21_z.jpg" alt="IMG_6924" class="aligncenter"/></a><br />
こちらがお持ち帰りメニューで、通常メニューを一部省略表記して、おまかせ弁当が追加されています。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49839876181" title="IMG_6996"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49839876181_ce938d1795_z.jpg" alt="IMG_6996" class="aligncenter"/></a><br />
で、持って帰ったのが長年の念願叶ってチキンカツカレー(1000円)。他に魅力的なメニューが多過ぎてカレー系は選択から漏れてたし、以前お店で隣のお客さんが食べててうまそうだったけど、めっちゃ量が多かったのでちょっとビビってたんです。でも持ち帰りなら妻と半分こできるから安心。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49839876116" title="IMG_7001"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49839876116_b6903301c5_z.jpg" alt="IMG_7001" class="aligncenter"/></a><br />
写真ではわかりにくいですが、チキンカツがすごくでかく、その下にはご飯がたっぷり。カツやらご飯やらをスプーンに載せてカレールーに浸していただくと、やっぱり期待を裏切らない旨さ。洋食屋さんなので当然そっち系のカレーなんだけど、リッチでなんちゅうかレストラン風な高級感を感じる味わい。辛くてほんのり甘くてフルーティで、もちろんスパイスの香り豊か。<br />
チキンカツはもちろん、とにかくカレーそのものがすごくおいしくて、妻と半分こといいながら7割方僕が食べてしまいました。これなら一人でもさくっとイケるな。<br />
大満足ながら、このカレーの旨さを知ってしまったら、次回以降のメニュー選びにまた悩みが増えてしまうなあ…</p>
<p>{お店データ}　※平常時の情報です<br />
電話：078-341-3811<br />
住所：神戸市中央区下山手通6-4-6<br />
営業時間：11時半～15時<br />
定休日：日曜・祝日<br />
&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
					
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			</item>
		<item>
		<title>外さない店「ペルドマーニ」のオードブル盛り合わせをテイクアウト（神戸・北野）</title>
		<link>https://foodish.net/blog/archives/14862</link>
					<comments>https://foodish.net/blog/archives/14862#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 24 Apr 2020 02:00:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[神戸]]></category>
		<category><![CDATA[イタリアン]]></category>
		<category><![CDATA[持ち帰り・取り寄せ]]></category>
		<category><![CDATA[店]]></category>
		<category><![CDATA[ペルドマーニ]]></category>
		<category><![CDATA[北野]]></category>
		<category><![CDATA[オードブル盛り合わせ]]></category>
		<category><![CDATA[テイクアウト]]></category>
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					<description><![CDATA[神戸 北野のイタリアン・外さない店「ペルドマーニ」もコロナウイルスに負けじと、テイクアウトで頑張ってはります。娘がオードブル盛り合わせをおごってくれ、我が家で妻を含め3人で宴会しようということになりました。 本題に入る前 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/27530440537" title="DSC03459"><img decoding="async" src="https://farm2.staticflickr.com/1731/27530440537_d41abab555_z.jpg" alt="DSC03459" class="aligncenter"/></a><br />
<a href="https://foodish.net/blog/archives/13671">神戸 北野のイタリアン・外さない店「ペルドマーニ」<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>もコロナウイルスに負けじと、テイクアウトで頑張ってはります。娘がオードブル盛り合わせをおごってくれ、我が家で妻を含め3人で宴会しようということになりました。</p>
<p>本題に入る前にちょっと前説。</p>
<ul>
<li>今回の盛り合わせは、店曰く「2〜3名様用」3000円の品</li>
<li>敢えて僕からお店には何の連絡もせず、娘も知ってるけど特に何も言わずなので、多分特別な配慮はないはず(それで本望、でもわかってるかも）</li>
<li>ちょっとしたアクシデントで食べる前に盛りつけが崩れてしまったので、一所懸命修正しましたｗ</li>
</ul>
<p>&nbsp;<br />
<span class="marker">(追記)この時はまだテイクアウトを始めたばかりだったこともあり、この価格にしては異様(異常？）に豪華な内容になっていました。「初回特典」ってな感じだったとご理解下さい。現状(2020年9月)のオードブル盛り合わせも充分価値ある内容ですので、ぜひどうぞ。</span><br />
&nbsp;</p>
<p>&nbsp;<br />
以上の前提で、下記ご覧下さい、</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49809831691" title="IMG_6830"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49809831691_495c94e2a8_z.jpg" alt="IMG_6830" class="aligncenter"/></a></p>
<div align="center">(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)</div>
<p>シェフのことはある程度わかっているので、フツーのものは出してこんやろとは思っていましたが、さすがにこれは驚きました。プレートのサイズは44cm×32cm、僕の顔2つ分くらいはあるんじゃないでしょうかｗ　そこに料理が12種。参加できなかった下の娘に画像を送ると「ほとんど<a href="http://foodish.net/sb/log/eid933.html">おせちやん！<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>」って返事が返ってきましたが、まさにそんな感じ。こんなもん、2人で食べられるわけないし、オードブルと呼ぶには充実しすぎで、メイン料理なんて要りません。いやほんまにやってくれますわ。</p>
<p>以下、それぞれの料理をご紹介します。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49809831616" title="IMG_6832"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49809831616_d86a922d82_z.jpg" alt="IMG_6832" class="aligncenter"/></a><br />
(右上から時計回りに)地鶏<a href="https://macaro-ni.jp/24914">インヴォルティーニ<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>・きびなごのエスカベッシュ・フルーツトマトのカプレーゼ・かぼちゃとリコッタチーズ</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49809831536" title="IMG_6833"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49809831536_f6aae6d951_z.jpg" alt="IMG_6833" class="aligncenter"/></a><br />
(右中央)生ハムといちご（左下）フォアグラテリーヌ ラスク添え・田舎風オムレツ・（少しだけしか写ってませんが）自家製鹿ハム</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49810130997" title="IMG_6835"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49810130997_05563d9f26_z.jpg" alt="IMG_6835" class="aligncenter"/></a><br />
（左から時計回りに）サワラ白子燻製・タコのカルパッチョ・ローストビーフ・川津エビとキノコ</p>
<p>どうっすか？もう飲みたくて溜まらないんじゃないですか？<br />
この盛り合わせと別に、近所のパン屋さん・レコルトのバゲットとサラダを用意して、ワイン1本半飲みました。いやもうどれもおいしくてどれがどうって言えないんだけど、敢えて言うなら特に良かったのは、地鶏インヴォルティーニ・フォワグラテリーヌ・サワラ白子燻製・タコのマリネですかね。<br />
各料理とも主な素材を名乗ってるだけで、実際にはもっと手が込んでいます。例えばタコのマリネは、<a href="https://macaro-ni.jp/48909">紅芯大根<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>で色味・歯応え・かすかな苦みをプラスするなど相変わらずどれも凝り凝りで、シェフは一体何時から仕込んでるんやろかと毎度毎度訊きたくなります。量的にはこれを4人でも充分楽しめるんじゃないでしょうか。</p>
<div align="center"><strong>とにかく、この量と内容で3000円はお得過ぎる！</strong></div>
<p>&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49809275548" title="IMG_6846"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49809275548_b701816c67_z.jpg" alt="IMG_6846" class="aligncenter"/></a><br />
オードブル盛り合わせとは別に、デザート3種も娘が買ってきてくれました。こちらもサイズがデカく、3人でワケワケして堪能。むっちゃくちゃ満足度高かったです。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/49809493938" title="ペルドマ持ち帰りメニュー"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/49809493938_5ab3db0303_z.jpg" alt="ペルドマ持ち帰りメニュー" class="aligncenter"/></a><br />
今回の3000円盛り合わせ以外に5000円のもあります。上の写真がアラカルトのテイクアウトメニューですが（ランチメニューは前菜5種盛り合わせ・本日のパスタ・自家製パンで1000円など）、相談すればお好みに合わせて色々やってくれるはずです。</p>
<p>家でおとなしくしてるばかりでは、気分も沈みがちになってしまいますよね。たまには家族でとびきりおいしいもの食べて、ぱーっと気晴らししましょう！</p>
<p>＊「こんなの食べたよ」のえて吉さんもこの盛り合わせをテイクアウト、ブログエントリされています。<br />
　<a href="http://tabetayo.seesaa.net/article/474865328.html">神戸三宮のイタリアン「ペルドマーニ」のオードブルのお持ち帰りは値打ちあり！！<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a></p>
<p>{お店データ}　※平常時の情報です<br />
住所：神戸市中央区中山手通1-24-4<br />
電話：078-231-0454<br />
営業時間：11時半～13時半 17時半～21時半<br />
不定休<br />
&nbsp;</p>
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