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	<title>ほるもんBarおかだ | foodish：雑食記</title>
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	<title>ほるもんBarおかだ | foodish：雑食記</title>
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		<title>さようならありがとう・ほるもんBarおかだ（大阪・大正）</title>
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		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 17 May 2019 02:00:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ホルモン]]></category>
		<category><![CDATA[大阪]]></category>
		<category><![CDATA[肉食]]></category>
		<category><![CDATA[ほるもんBarおかだ]]></category>
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					<description><![CDATA[突如として5月29日で閉店することがアナウンスされたほるもんBarおかだ。とりあえず連休始めにかけつけたんだけど、最後にもう一度ということで、こばやしさん・えて吉さんとの3人で行って来ました。 &#160; 僕はけっこう [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/32919008087" title="IMG_1042"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/32919008087_5e33edee2f_z.jpg" alt="IMG_1042" class="aligncenter"/></a><br />
突如として5月29日で閉店することがアナウンスされた<a href="https://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27075909/">ほるもんBarおかだ<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>。とりあえず<a href="http://foodish.net/blog/archives/11659">連休始めにかけつけた<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>んだけど、最後にもう一度ということで、<a href="https://gourmet.gazfootball.com/blog/">こばやしさん<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>・<a href="http://tabetayo.seesaa.net">えて吉さん<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>との3人で行って来ました。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/47863128181" title="8B0E57C2-D333-4ABA-BB14-24ED5FB2B95D"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/47863128181_db1319e102_z.jpg" alt="8B0E57C2-D333-4ABA-BB14-24ED5FB2B95D" class="aligncenter"/></a><br />
僕はけっこう引きが強いはずなんだけど、残念ながら<a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/46824817595">あの強烈なハラミカツサンド<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>は仕入の都合でなし。もともとあればラッキーなメニューなので、まあしゃあないです。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/32919008487" title="IMG_1056"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/32919008487_9c83fb898e_z.jpg" alt="IMG_1056" class="aligncenter"/></a><br />
<a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/46824814615">いつものホルモン串<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>をいただいてから、<a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/46952049224">前回に引き続き<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>すごくいいタンが入ってるとのことで、刺身(1250円)で。タンらしいコリッとサクッとした噛み応えはありつつ、柔らかくて甘い。恐らくタン元なのか、よりコリッと感がある部位も混ぜてくれて、密度の高い一皿でした。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/40896586373" title="IMG_1052"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/40896586373_040ab0f04c_z.jpg" alt="IMG_1052" class="aligncenter"/></a><br />
色々食べてみたいものだらけなので、オードブルの5種盛り(多分＠900円の3人前)はありがたい。アキレスの煮こごり・ゴーヤーのナムル・レバーのパテ・チリチリ(てっちゃんのチャンジャ)・中央のはなんだか忘れました。ちょこまかとどれも手間がかかってて旨し。特に僕の大好きなここのレバーパテが入ってて嬉しかったし、もうこれが食べられないと思うと悲しかったし。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/47863128361" title="IMG_1058"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/47863128361_12471da331_z.jpg" alt="IMG_1058" class="aligncenter"/></a><br />
僕リクエストで以前から食べてみたかったホルモン＆スジのカレーとバゲット(500円)。具がごろごろでスパイシー、僕らが注文したら売り止めになったので、ラッキーでした。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/47863127921" title="IMG_1061"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/47863127921_ef46246c43_z.jpg" alt="IMG_1061" class="aligncenter"/></a><br />
最後にタケノコ(大動脈)と筍の木の芽和え(480円)で締め。さすがに閉店情報が広まってきたらしくお客さんが次々来られるので、長居するのは無粋なのでこれでおいとま。思い返せばホルモン鍋もフォーも食べず終いだし、色々と悔いが残ります。やはりいい店には通っとかんとあきません。マスターによると、いずれどこかで復活を考えているとか。ぜひまたいつかお目にかかることができるよう願っています。<br />
&nbsp;</p>
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		<title>なんと５月29日で閉店「ほるもんBarおかだ」（大阪・大正）</title>
		<link>https://foodish.net/blog/archives/11659</link>
					<comments>https://foodish.net/blog/archives/11659#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 May 2019 02:00:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ホルモン]]></category>
		<category><![CDATA[サンドウィッチ]]></category>
		<category><![CDATA[大阪]]></category>
		<category><![CDATA[ワイン]]></category>
		<category><![CDATA[肉食]]></category>
		<category><![CDATA[ほるもんBarおかだ]]></category>
		<category><![CDATA[大正]]></category>
		<category><![CDATA[閉店]]></category>
		<category><![CDATA[5月29日]]></category>
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					<description><![CDATA[【お知らせ】５月29日（水）をもちまして当店は閉店いたします。5年半に渡りご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。最終日までは気を抜かず良い商品を提供し続ける所存ですので、よろしければぜひぜひご来店下さいませ！  [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div align="center">
<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="ja">
<p lang="ja" dir="ltr">【お知らせ】<br />５月29日（水）をもちまして当店は閉店いたします。<br />5年半に渡りご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。<br />最終日までは気を抜かず良い商品を提供し続ける所存ですので、よろしければぜひぜひご来店下さいませ！ <a href="https://t.co/ymtLFwnCNd">pic.twitter.com/ymtLFwnCNd<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a></p>
<p>&mdash; ほるもんBarおかだ (@horumonbarOkada) <a href="https://twitter.com/horumonbarOkada/status/1121633644882169857?ref_src=twsrc%5Etfw">2019年4月26日<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a></p></blockquote>
<p> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script></div>
<p>&nbsp;<br />
先日このツイートを見てぶっ飛びました。あの「ほるもんBarおかだ」が閉店してしまうとは！<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/46824814615" title="IMG_0843"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/46824814615_79030a8e1d_z.jpg" alt="IMG_0843" class="aligncenter"/></a><br />
とにもかくにもまず行ってみました。まだそれほど閉店情報が伝わってないせいか、店内は至ってフツー。まずはギネス(600円)とホルモン串(一本140円)で。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/46952049364" title="IMG_0844"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/46952049364_6669c7e776_z.jpg" alt="IMG_0844" class="aligncenter"/></a><br />
知人を待つ間にブロッコリーのナムル(250円)で時間調整。ここは野菜メニューもおいしいんですよねえ。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/46824815085" title="IMG_0846"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/46824815085_7745d63f5a_z.jpg" alt="IMG_0846" class="aligncenter"/></a><br />
知人が追っかけ到着してきたので、<a href="http://www.pernod-ricard-japan.com/news/wine/20160125/1021/">赤ワイン<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>にチェンジ。僕好みのしっかりめの赤、ワインには全然詳しくないんですが、最近何故かシラー<a href="https://www.suntory.co.jp/wine/series/knowledge/recommend/syrah.html">と縁があります。<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a><br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/46952049224" title="IMG_0848"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/46952049224_b30ec987f2_z.jpg" alt="IMG_0848" class="aligncenter"/></a><br />
この日は特別いいタンが入ったとのことで、ちょっと贅沢してタン刺し(1250円)。サクッとした食感はイメージ通り、噛むほどに溢れる旨味は予想外。これすごかったなあ、<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/46824813855" title="IMG_0853"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/46824813855_6291cdbf47_z.jpg" alt="IMG_0853" class="aligncenter"/></a><br />
そして続いてのほるもん屋のオードブル5種盛り(900円)がこれまたすごかった。プレートの上から右回りに、ミックスホルモンのちゃんちゃん焼・和牛レバーのコンフィバゲット添え・ゴーヤーのナムル・(多分)白菜キムチ、そして真ん中はタケノコ(大動脈)と筍の木の芽和え。それぞれ手間がかかってるアテを、これだけバラエティ豊かにリーズナブルにいただけるのは貴重。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/46824817595" title="IMG_0854"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/46824817595_d9c206f5d7_z.jpg" alt="IMG_0854" class="aligncenter"/></a><br />
そして〆はハラミカツサンド(1500円)。いつもあるとは限らないし、あっても数量限定のこのメニュー、何故か僕は遭遇率が高く運良くこの日も出会えました。もうなんともすごいとしか言いようがありません…</p>
<p>しばらく来てなかったのでそのうち来ようとずっと思っていました。それが残すところもう1ヶ月弱でお別れになってしまうとは…<br />
何度も何度も思いますが、行きたいと思う店には行きたい時に行っとかんといけません。このハラミカツサンドに出会えるのも今回限りかも。いずれにせよ、閉店までにまた来るつもりです。<br />
&nbsp;</p>
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		<title>肉喰いたいモードで「ほるもんBarおかだ」（大阪・大正）</title>
		<link>https://foodish.net/blog/archives/6938</link>
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		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 22 Aug 2017 02:00:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[大阪]]></category>
		<category><![CDATA[肉食]]></category>
		<category><![CDATA[居酒屋・立ち呑み]]></category>
		<category><![CDATA[モード]]></category>
		<category><![CDATA[ほるもんBarおかだ]]></category>
		<category><![CDATA[大正]]></category>
		<category><![CDATA[肉]]></category>
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					<description><![CDATA[記憶にある限り冷房負けは数度あるものの、夏バテしません。むしろ暑くなると食欲が増して、ガッツリしたものが食べたくなるタイプ。ということで、この日は「ほるもんBarおかだ」へ。 大概最初はビールなんだけど、この日はシャンパ [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://www.flickr.com/photos/84455879@N00/36446116886" title="2017-07-30 18.34.06"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4410/36446116886_ea84eedd9b_z.jpg" alt="2017-07-30 18.34.06" class="aligncenter"/></a><br />
記憶にある限り冷房負けは数度あるものの、夏バテしません。むしろ暑くなると食欲が増して、ガッツリしたものが食べたくなるタイプ。ということで、この日は「<a href="https://foodish.net/blog/archives/6091">ほるもんBarおかだ<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>」へ。</p>
<p><a href="http://www.flickr.com/photos/84455879@N00/35657174154" title="2017-07-30 18.35.27"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4413/35657174154_bbf4f68d07_z.jpg" alt="2017-07-30 18.35.27" class="aligncenter"/></a><br />
大概最初はビールなんだけど、この日はシャンパン・スパークリングワイン飲み比べセットなんて企画ものがあったので、せっかくなのでそれをいっときました。</p>
<p><a href="http://www.flickr.com/photos/84455879@N00/36446114876" title="2017-07-30 18.36.18"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4331/36446114876_f827d35d57_z.jpg" alt="2017-07-30 18.36.18" class="aligncenter"/></a><br />
アワもの、けっこう好きなんです。でも、ワイン系は全然詳しくないです。(ワインに限らないけど)</p>
<p><a href="http://www.flickr.com/photos/84455879@N00/36354816051" title="2017-07-30 18.40.36"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4418/36354816051_e2e7eea757_z.jpg" alt="2017-07-30 18.40.36" class="aligncenter"/></a><br />
この店に来たら必ずと言っていいほど注文してるホルモン串＠140円を2本。いろんな部位が刺さってて変化が楽しめて、これだけでけっこう飲めてしまいます。</p>
<p><a href="http://www.flickr.com/photos/84455879@N00/36354814691" title="2017-07-30 18.56.15"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4387/36354814691_b5f9c59287_z.jpg" alt="2017-07-30 18.56.15" class="aligncenter"/></a><br />
めったに出会えないはずの<a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/33287238370">ハラミカツサンド<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>と僕は遭遇率が高く、この日もメニューにありました。でも肉だけを喰いたいモードだったので、ハラミを焼きで(900円くらいだったかな)。コロッとした切り方なので、噛むと余計に肉汁がジュワーッと感じられます。思わず赤ワインにスィッチ。</p>
<p><a href="http://www.flickr.com/photos/84455879@N00/36446110986" title="2017-07-30 19.31.46"><img decoding="async" src="https://farm5.staticflickr.com/4332/36446110986_a2c235c3a0_z.jpg" alt="2017-07-30 19.31.46" class="aligncenter"/></a><br />
もうちょっと何かお腹に入れておきたかったので、パテのクロックムッシュ(400円)を追加。ここのパテも美味しいんですよ。思っていたよりもボリュームがあって、最終的にはお腹パンパン。パテ単品にしときゃ良かったかな。</p>
<p>この数日後、<a href="https://foodish.net/blog/archives/6947">焼肉食べ放題に行った<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>ので、当分肉喰いたいモードにはならないと思います。でもこの程度ならいつでも食べたくなりますな。</p>
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