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	<title>紹興酒 | foodish：雑食記</title>
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		<title>妻のリクエストで「立ち呑み厨房いち」（神戸・JR兵庫駅南)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 14 Oct 2025 02:00:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[中華飯類]]></category>
		<category><![CDATA[ビール]]></category>
		<category><![CDATA[神戸]]></category>
		<category><![CDATA[餃子]]></category>
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					<description><![CDATA[どこかで外食しようと妻に振ったら、しばらく行ってないので「いち」がいいと。妻は去年の11月以来なのかな？そんなに行ってなかったっけ。 &#160; お店に入ったら、まずメニューを写真に撮ります。その方が何を食べるか検討し [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54842352984" title="IMG_9170"><img fetchpriority="high" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54842352984_e39b5c3e0c_z.jpg" alt="IMG_9170" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
どこかで外食しようと妻に振ったら、しばらく行ってないので「<a href="https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280109/28035701/">いち<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>」がいいと。妻は<a href="https://foodish.net/blog/archives/31410">去年の11月<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>以来なのかな？そんなに行ってなかったっけ。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54842116586" title="IMG_9173"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54842116586_975fab7131_z.jpg" alt="IMG_9173" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
お店に入ったら、まずメニューを写真に撮ります。その方が何を食べるか検討しやすいので。</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54842116511" title="IMG_9174"><img decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54842116511_79ba7f3a9d_z.jpg" alt="IMG_9174" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
相変わらずメニューいっぱい、お客さんもいっぱい。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54841252982" title="いち"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54841252982_c036c077c8_z.jpg" alt="いち" class="aligncenter" width="640" height="640"/></a><br />
飲み物は生ビール(390円)でスタート、その後僕は生ビールお代わりしたあとドラゴン(紹興酒)ハイボール(390円)、妻はトマトチューハイ(300円)を飲んでました。(おもんない写真でスンマセン)<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54842438340" title="IMG_9179"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54842438340_bf354df2db_z.jpg" alt="IMG_9179" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
妻はいつもなら大好きな油淋鶏を注文するのに、ワンパターンと言われるのが嫌だったのか若鳥唐揚げ甘酢あんかけ炒め(390円)。これもおいしかったけど、好きなのを食べればいいのにｗ<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54841252852" title="IMG_9197"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54841252852_5dba05e447_z.jpg" alt="IMG_9197" class="aligncenter" width="640" height="640"/></a><br />
ちょっと順番あと先しますが、豆腐サラダ(290円)・エビ四川香味唐辛子炒め(360円)・激辛麻婆豆腐(320円)・マー油(焦がしニンニク)チャーハン(360円)。相変わらず激辛麻婆は抜群に旨い。この日はチャーハンが4種類もあったので、迷う迷う。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54842352724" title="IMG_9193"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54842352724_bef332edd8_z.jpg" alt="IMG_9193" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
〆は妻の好物の汁なし水餃子(290円)。</p>
<p>この日のお勘定は3870円。しっかり飲んでたっぷりおいしく食べて、一人2000円しないんやもんなあ。ほんまに「いち」はグレートです。<br />
&nbsp;</p>
]]></content:encoded>
					
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		<title>初めての「くるみ」(神戸・元町)</title>
		<link>https://foodish.net/blog/archives/38341</link>
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		<dc:creator><![CDATA[ish]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 14 Mar 2025 02:00:48 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[中華麺類]]></category>
		<category><![CDATA[ビール]]></category>
		<category><![CDATA[神戸]]></category>
		<category><![CDATA[餃子]]></category>
		<category><![CDATA[紹興酒]]></category>
		<category><![CDATA[中華]]></category>
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					<description><![CDATA[三宮の「唐子」の息子さんが独立されて、元町で「くるみ」を 開店されたのはその直後から知っていました。2019年9月のオープンから5年半。いくら予約が取りにくいとは言え、遅過ぎやろ！w &#160; ちょっとしためでたいこ [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54385287683" title="IMG_4820"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54385287683_43dc999e7b_z.jpg" alt="IMG_4820" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
三宮の「<a href="https://foodish.net/blog/archives/29967">唐子<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>」の息子さんが独立されて、元町で「<a href="https://www.instagram.com/kurumi_kobe/">くるみ<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>」を 開店されたのはその直後から知っていました。2019年9月のオープンから5年半。いくら予約が取りにくいとは言え、遅過ぎやろ！w<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54384176382" title="IMG_4821"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54384176382_4a7ae104aa_z.jpg" alt="IMG_4821" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
ちょっとしためでたいことがあったので、お祝いを兼ねて娘・妻との3人で予約して、やっとこさ行くことができました。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54385287588" title="IMG_4822"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54385287588_d998187cfc_z.jpg" alt="IMG_4822" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
階段を上って、2階が入り口。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54385247664" title="IMG_4825"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54385247664_59929f4f8f_z.jpg" alt="IMG_4825" class="aligncenter" width="640" height="427"/></a><br />
2つのテーブル席とカウンター席を合わせて全部で13席なので、そりゃ予約が取りにくくても仕方ありません。いつもそうなのかは定かではありませんが、この日はご主人のワンオペでした。<br />
&nbsp;</p>
<p><a data-flickr-embed="true" data-context="true" href="https://www.flickr.com/photos/ishdjango/54385245789/in/album-72177720324423744/" title="IMG_4827"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54385245789_157194a455_z.jpg" alt="IMG_4827" class="aligncenter" width="640" height="438"/></a><script async src="//embedr.flickr.com/assets/client-code.js" charset="utf-8"></script><br />
(上の写真は、タップすれば矢印が現れるスライドショーになっています) メニューはこんなの。お店の規模からすれば、食べ物飲み物ともメニュー豊富だと思います。これをワンオペでこなすってすごいな。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54385287543" title="くるみ１"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54385287543_038611180b_z.jpg" alt="くるみ１" class="aligncenter" width="640" height="640"/></a><br />
この日はカウンター席で、何はともあれ赤星(600円)とピータン豆腐(600円)で乾杯。トロッとしたピータンと豆腐とタレがよく合ってます。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54385287578" title="IMG_4852"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54385287578_9e2901b2f5_z.jpg" alt="IMG_4852" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
続いての蒸し鶏(600円)が個人的にはこの日の一番。 蒸し鶏そのものもおいしかったんだけど、ねぎソースが抜群でした。これは蒸し鶏好きの<a href="http://tabetayo.seesaa.net">えて吉さん<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>に是非とも食べて欲しいなあ。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54385287548" title="くるみ2"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54385287548_dca75e6651_z.jpg" alt="くるみ2" class="aligncenter" width="640" height="640"/></a><br />
途中でビールから紹興酒(5年/グラス/600円)にチェンジして、焼豚(600円)・くるみの飴がらめ(450円)・水餃子(450円x2)・焼餃子(450円x2)など次々と。<a href="https://foodish.net/blog/archives/7025">水<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>と<a href="https://foodish.net/blog/archives/5730">焼<span class="fa fa-share-square internal-icon anchor-icon"></span></a>との二種の餃子は、やっぱり唐子直伝やなあと感じさせてくれます。特段変わった料理ではないのですが、どれも外れなくおいしい。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54385247644" title="IMG_4868"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54385247644_ba07725dec_z.jpg" alt="IMG_4868" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
好物の豚天(700円)はダイナミックな盛り付け。カリッと揚がってウマウマ。<br />
&nbsp;</p>
<p><a href="https://www.flickr.com/photos/84455879@N00/54385430180" title="IMG_4870"><img loading="lazy" decoding="async" src="https://live.staticflickr.com/65535/54385430180_c129208b5b_z.jpg" alt="IMG_4870" class="aligncenter" width="427" height="640"/></a><br />
娘の好物・あげそば(780円)で〆。</p>
<p>瓶ビール4本に紹興酒とかドラゴンハイボールとか飲んで、お勘定は3人で1万円ちょい。安ぅ〜。ご両親のお店「唐子」も大好きだけど、息子さんの「くるみ」も一度で大好きになりました。予約が取りにくくてもがんばってトライせねば。</p>
<p>{お店データ}<br />
電話：078-332-2005<br />
住所：神戸市中央区下山手通3-7-9 KESX 2階<br />
営業時間：17時〜23時<br />
定休日：日曜ほか<a href="https://www.instagram.com/kurumi_kobe/?hl=ja">お店のインスタ<span class="fa fa-external-link external-icon anchor-icon"></span></a>で告知<br />
&nbsp;</p>
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